En la actualidad, la sociedad de consumo y las industrias químicas incitan a consumir cada vez más productos manufacturados o procesados industrialmente. Estos alimentos dejan mucho que desear en cuanto a valor nutritivo y características originales.
Nadie está exento de las consecuencias derivadas de la modificación de la naturaleza de los alimentos. Al consumirse alimentos de los que se desconoce su origen se pone en peligro la salud y la vida.
