Se suele decir "La naturaleza es muy sabia", lo cual es muy certero; el ecosistema y su biodiversidad son las bases sobre las que se asienta el sistema agropecuario de cualquier región, desarrollando el nacimiento de su cultura.
Hay que adaptar la elección de los productos que consumimos al medio o región en el cual nos desarrollamos y vivimos; de este modo, aportaremos realmente los nutrientes que nuestro organismo demanda para su adaptación al entorno que le rodea. 
