miércoles, 23 de mayo de 2012

COMIENDO EQUIVOCADAMENTE


Muchas personas tienen la idea equivocada de que pueden existir a base de comida basura día tras día y después tomar un complejo vitamínico o una multitud de vitaminas cada día y seguir manteniendo una salud excelente. Algunas personas incluso hacen esto intentando revertir las enfermedades degenerativas. Desgraciadamente, muchos doctores y nutriólogos están fomentando esta falacia, con frecuencia por ignorancia.

Tomar vitaminas y otros nutrientes y seguir comiendo mal es parecido a no cambiar nunca el aceite o el filtro del aceite de su auto y aun así seguir conduciéndolo. Periódicamente, podría usted añadir pequeñas cantidades de aceite al auto para mantener el nivel de aceite en un nivel normal. Eso es, en esencia, lo que la mayoría de personas está haciendo en su creencia errónea de que pueden seguir comiendo comida basura y a la vez tomar una vitamina al día o una multitud de vitaminas y estar sanos.

Yo he tenido pacientes que han llevado a la consulta carteras muy grandes llenas de suplementos de todo tipo. Desgraciadamente, han sido algunos de mis pacientes más enfermos; y eso se debe a que siguieron comiendo cualquier cosa que querían, creyendo neciamente que solamente los suplementos podían compensar todo lo que faltase en su dieta.

¡Qué equivocados estaban! Algunos estaban gastando literalmente miles de pesos al mes y cada día estaban más enfermos. La mayoría de enfermedades crónicas, como las enfermedades del corazón, la diabetes, la artritis y el cáncer, normalmente están relacionadas con deficiencias nutricionales. Sin embargo, hacer dieta y comer demasiado azúcar, grasas, alimentos procesados, comida rápida y otras comidas sin vida están literalmente quitándonos la vida a medida que estreñimos nuestro cuerpo, hacemos que nuestros tejidos sean ácidos, introducimos toxinas y agotamos nuestras reservas de nutrientes. Los americanos han sido embaucados para creer que podemos seguir comiendo cualquier cosa que queramos y que sencillamente tomar una vitamina o una multitud de vitaminas puede neutralizar o protegernos de cualquier cosa que hayamos comido.

La desnutrición y la enfermedad

Al tratar esas enfermedades degenerativas, comencé a observar un patrón. La mayoría de esos individuos no comían poco. De hecho, la mayoría de ellos comían mucho; pero comían las cosas equivocadas. Comían en exceso y a la vez estaban completamente desnutridos. Esto era particularmente cierto de personas con obesidad, enfermedades cardiovasculares, artritis, diabetes tipo 2, migrañas, multitud de enfermedades alérgicas, psoriasis, artritis reumatoide y lupus. De hecho, hasta cierto grado, parecía aplicarse casi a todas las enfermedades degenerativas.

Para muchas de esas personas, los medicamentos no ayudarán. Tampoco tomar vitaminas y nutrientes puede eliminar la causa de esas enfermedades. Se debe a que no es la carencia lo que causa muchas de las enfermedades; es comer demasiado.

Comencé a darme cuenta de que una de las principales causas de esas enfermedades degenerativas es el consumo en exceso de alimentos azucarados, grasos, con muchos hidratos de carbono y altos en proteínas; alimentos que han sido procesados, fritos, y más desvitalizados. Son alimentos inflamatorios que en realidad invitan a la enfermedad a nuestro cuerpo. Esas personas estaban tomando cantidades enormes de calorías vacías y que engordan, pero no estaban alimentando sus cuerpos sino inflamando sus cuerpos.

Tomar algunos suplementos como un complejo vitamínico general con minerales, antioxidantes y demás es importante. Sin embargo, mucho más importante es eliminar (o reducir de modo significativo) el consumo de esas grasas tóxicas, azúcares, alimentos procesados inflamatorios y “muertos”, y comer más frutas, verduras, granos integrales, frutos secos, semillas y otros alimentos “vivos”.

Comer alimentos muertos y nada beneficiosos crea una trampa. Cuando su cuerpo se da cuenta de que no ha recibido el alimento que anhela, incluso después de que usted haya hecho una comida grande y cargada de calorías, su cerebro envía una señal de que sigue necesitando nutrición. Pero cuando usted responde a ese deseo con más alimentos muertos, comienza un ciclo que deja a su cuerpo trabajando bajo una devastadora carga de demasiado azúcar, féculas y grasa, y sin suficiente alimento.

Este tipo de carga crea un enorme estrés para todo su tracto digestivo. Sobrecarga el hígado y abruma todo su cuerpo con cantidades masivas de peligrosas grasas, productos químicos y otras toxinas. Mientras tanto, en cierto sentido, usted se muere de hambre. Se está viendo privado de lo que realmente necesita: vitaminas, minerales, antioxidantes, fitonutrientes y enzimas esenciales. Comer de esa manera le hará sentirse fatigado e irritable, y con el tiempo comenzará a desarrollar una o más de las enfermedades degenerativas enumeradas anteriormente.

La nutrición en exceso es peor que la desnutrición. De hecho, estudios en animales han demostrado que tomar muy pocas calorías, lo cual se denomina técnicamente restricción de calorías, puede en realidad aumentar la longevidad. Aunque no recomiendo la restricción de calorías para algunas enfermedades, como la diabetes tipo 2 y la obesidad, creo que como nación necesitamos trabajar más duro en comer de una manera que nos mantenga dentro de un rango de peso saludable.

sábado, 12 de mayo de 2012

MIOMAS

Una de cada seis mujeres entre los 30 y los 50 años tiene miomas. Sus efectos se confunden fácilmente con los de la menstruación, y pueden causar un deterioro considerable en la calidad de vida de quienes los padecen.

Los miomas o fibromas uterinos son tumores benignos (no cancerosos) que se forman en las paredes del útero o a partir de ellas. Pueden presentarse solos o en grupos, y ser tan pequeños como una semilla o tan grandes como una toronja.

Afectan a mujeres desde la edad reproductiva en adelante así que, aunque no es frecuente, pueden aparecer también en personas muy jóvenes.

Los miomas sintomáticos, generan los siguientes trastornos:

Sangrados menstruales abundantes, prolongados y dolorosos que pueden llevar a la paciente a un estado de anemia.
Inflamación abdominal, que en ocasiones es muy notoria (puede parecerse a un embarazo de hasta 5 meses).
Mayor frecuencia para orinar y/o infecciones urinarias recurrentes.
Estreñimiento.
Dolores en la espalda baja o en las piernas.
Dolor durante las relaciones sexuales.
Los miomas también pueden causar infertilidad, hacer más difícil el embarazo o ponerlo en riesgo.

¿Qué causa los fibromas?

Aunque la investigación médica no ha podido determinar los factores que causan la aparición de los fibromas, todo parece indicar que están relacionados a las hormonas reproductivas de la mujer (progesterona y estrógeno) y a sus cambios durante el ciclo menstrual.

Embarazo y miomas

Dependiendo de su tipo y tamaño, los miomas pueden ser causa de infertilidad. Pueden obstruir las trompas de Falopio, impedir el paso del esperma hacia el útero o evitar que el embrión se implante y crezca.

Es importante señalar que en cantidad muy importante de los problemas de infertilidad de la mujer se deben a los miomas.

Edad y fibromas

Los miomas pueden aparecer desde el momento en que la mujer está en edad reproductiva; la edad en que son más comunes es entre los 30 y los 50 años. Durante la menopausia, como los niveles hormonales bajan los síntomas ocasionados por los miomas disminuyen considerablemente.

Tipos de miomas

Un fibroma comienza como una célula que se reproduce exponencialmente hasta convertirse en una masa de tejidos fibrosos y músculo dentro de las paredes del útero o a partir de ellas. Su número y crecimiento es impredecible, pero cuando son pocos y pequeños la paciente no los nota. Sin embargo pueden crecer hasta tener el tamaño de una toronja: cuando eso sucede los síntomas son muy evidentes.

Los miomas se clasifican por su posición con relación al útero, en los siguientes tipos:

Imagen que describe a los miomas según su posición respecto al útero

  • Los intramurales son los que crecen al centro de la pared del útero, y no producen síntomas a menos que su tamaño sea muy grande. Este es el tipo de mioma más común.
  • Los submucosos son los que se forman cerca de la pared interna del útero y son los principales causantes de sangrados abundantes.
  • Los subserosos son los que crecen cerca de la pared externa del útero. Si presionan la vejiga o la uretra pueden ser los responsables de la dificultad o frecuencia al orinar. Si presionan el recto o los nervios detrás del útero pueden causar estreñimiento, dolor de espalda o dolor en las piernas.
  • Los pedunculados, son aquellos que crecen a partir de la pared del útero y se desarrollan dentro o fuera de él. Aunque es poco común, éstos últimos pueden causar un dolor intenso si por alguna razón giran sobre sí mismos.