lunes, 2 de enero de 2012

COPA DE MANZANAS Y FRESAS


Ingredientes:

- 2 tazas de fresas congeladas
- 1/2 taza de azúcar
- 3 manzanas rojas
- 2 tazas de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 trozo de canela
- 2 tazas de crema para batir
- 1 taza de azúcar
- 1 hoja de menta

Preparación:

1. Moler las fresas todavía congeladas con azúcar. Mantener en congelación hasta montar.
2. Picar las manzanas y cocer en agua azúcar y canela.
3. Montar la crema con el azúcar.
4. Para servir, colocar manzanas en el fondo de una copa o vaso, agregar crema, fresas congeladas y terminar con más crema. Decorar con hoja de menta.