INSUFICIENCIA RENAL Y DOLORES OSEOS

La enfermedad renal crónica (ERC) es frecuente en pacientes con osteoporosis

Los riñones están encargados de limpiar la sangre de nuestro cuerpo, filtran todos los desechos y crean la orina para poder desecharlos.

Pero esta no es la única función de los riñones, estos también están encargados de mantener niveles adecuados de minerales en el cuerpo; entre los minerales que los riñones regulan está el calcio, por lo que cuando existe un cuadro de insuficiencia renal uno de los síntomas tempranos es el dolor de huesos (dolor óseo)

Esto se debe a que cuando los riñones ya no son capaces de filtrar la sangre se presenta un desequilibrio en la absorción de minerales en los huesos lo que causa dolor en el área lumbar.

Del mismo modo las personas que padecen osteopenia u osteoporosis son más propensas a desarrollar un cuadro de insuficiencia renal crónica debido a que el riñón debe eliminar un exceso de calcio que pierden los huesos.

Los síntomas tempranos de la ERC se pueden confundir con simples dolores musculares o posturales por lo que es necesario que se haga un examen de sangre por lo menos una vez al año para evaluar su función renal.

SINTOMAS DE INSUFICIENCIA RENAL

Saber distinguir los síntomas de la insuficiencia renal es muy importante ya que en algunos casos se pueden confundir con otras enfermedades como la bronquitis, el cáncer de pulmón, la pulmonía, la anemia o algunas otras enfermedades de dificultades respiratorias.

La insuficiencia renal a diferencia de otras enfermedades que puedan presentar síntomas parecidos también provoca hinchazón en los tobillos y en las piernas.

Algunos de los factores de riesgo más grandes para la insuficiencia son:

• Cardiopatía isquémica
• Hipertensión
• Enfermedad valvular
• Alcoholismo
• Diabetes
• Enfermedad sistémica
• Miocardiopatía dilatada
• Infecciones cardiacas
• Miocardiopatía hipertrófica
• Cor pulmonal
• Tratamiento citotóxico
• Enfermedad pericárdica

En las etapas iniciales de la insuficiencia renal, se pueden presentar los siguientes síntomas:

• Fatiga y sensación de cansancio muscular
• Falta de aire, sensación de asfixia durante la noche
• Disminución en la cantidad de orina por retención de agua y sodio
• Hinchazón en piernas, tobillos y pies
• Acumulación de agua en los pulmones que dificulta la respiración
• Respiración entrecortada
• Mayor sudoración
• Labios y uñas azuladas
• Tos seca y en ocasiones con flema y sangre
• Pérdida de apetito, náuseas, vómitos, distención abdominal y sensación de pesadez.

Algunos de los síntomas de la insuficiencia renal aparentemente no tienen relación con la función de los riñones. Un ejemplo de ello es la falta de concentración o la dificultad para pensar con claridad.

El cerebro y los riñones están íntimamente relacionados; pues una de las funciones de los riñones aparte de eliminar los deshechos de la sangre, es la de mantener niveles adecuados de iones y minerales en la sangre.

El cerebro es un órgano que funciona de manera electro-química y para poder emitir las señales eléctricas necesarias para todos los procesos de pensamiento debe tener cantidades suficientes de Sodio (Na), Potasio (K), Calcio (Ca) y Hierro (Fe) entre otros.

Cuando uno tiene un cuadro de insuficiencia renal, estos minerales no llegan en cantidades adecuadas al torrente sanguíneo y por ende al cerebro el cual no puede cumplir con sus funciones, por lo que el paciente puede sentirse confundido o incapaz de concentrarse.

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FLOR DE CALABAZA

La flor de calabaza, de exquisito sabor y muy nutritiva. Es rica en ácido fólico y vitamina C, no contiene tanta vitamina A, como la calabaza pero es rica en carotenos y estos se convierten en vitamina A mediante reacciones enzimáticas en la mucosa intestinal y en el hígado. 

Se recomiendan comer durante el crecimiento, para apoyar a los huesos y el desarrollo del sistema nervioso. Aun que es un alimento difícil de conseguir, se pueden cultivar en un huerto propio y preparar éstas flores en un platillo, para un día especial o en una sabrosa quesadilla de maíz. 

PROPIEDADES DE ALIMENTOS POR COLORES

Además, debemos saber que a parte de las vitaminas y los minerales, los responsables directos del color de los vegetales son los fitoquímicos, que aunque menos conocidos, pero también son muy buenos para la salud.Se pueden reconocer estos grandes grupos muy facilmente, así encontramos:

• Verde: Judías verdes, acelgas, lechugas, alcachofa y un largo etcétera contienen luteína, un antioxidante que refuerza la visión. También tienen potasio, vitaminas C y K y ácido fólico.
• Naranja y Amarillo: Ricas en vitamina C y beta-caroteno, la zanahoria o la calabaza ponen su grano de arena a la hora de conservar una buena visión, mantener la piel sana y reforzar el sistema inmunitario.
• Rojo: Los alimentos de este color, como el tomate o el rábano, son ricos en fitoquímicos como el licopeno y las antocianinas, que mejoran la salud del corazón y disminuyen el riesgo de cáncer.
• Violeta: Los antioxidantes y fitoquímicos de la berenjena, la col lombarda y la remolacha combaten el envejecimiento, disminuyen el riesgo de cáncer y preservan la memoria.
• Blanco: La cebollas, ajos endivias o puerros son ricos en fitoquímicos y potasio, que ayudan a reducir los niveles de colesterol, bajar la presión arterial y prevenir la diabetes.

Las raciones recomendables para el grueso de la población es de cinco raciones al día entre todos los vegetales, si eres muy activo deberás ampliar este número hasta nueve raciones. Y si te cuesta incorporar tantas raciones en tu dieta recuerda estos consejos para tomar más vegetales en tu dieta:

• Recuerda que se pueden tomar en jugos.
• Incorpóralas en las sopas o caldos.
• Para postres, almuerzos y meriendas toma frutas mejor que dulces.
• Toma un ensalada en cada comida, aunque sea como guarnición.
• Los colores pueden mezclarse, y una macedonia es una buena y sabrosa forma de hacerlo