PARKINSON

ALIMENTOS PARA PREVENIR EL PARKINSON

El parkinson es una enfermedad neurodegenerativa que solemos asociar con el tembleque de algunas partes del cuerpo, pero además con el tiempo provoca alteraciones en la función cognitiva, la expresión de las emociones y en la función autónoma.

Alimentos recomendados

Habas: Este tipo de alimentos contiene levodopa, un aminoácido precursor de la dopamina, cuya deficiencia provoca esta enfermedad.

Escarola: Esta verdura además de otras de hoja verde, son muy recomendables para evitar un déficit de ácido fólico.

Café: Este producto contiene ácidos clorogénicos y melánicos, que son un tipo de antioxidantes muy potentes que sirven para combatir el estrés oxidativo.

Cúrcuma: Este tipo de especia es lo mejor para el cerebro. Según algunos estudios, la curcumina realiza una acción antiinflamatoria que protege a las células nerviosas.

Té verde: Contiene polifenoles antioxidantes, cuya función consiste en proteger las neuronas. Además muchos estudios han demostrado que su efecto sobre el cerebro es progresivo.

Manzana: Es la reina de las frutas, y su variedad roja contiene antocianinas, un tipo de flavonoides, que a su vez son un tipo de antioxidantes que contribuyen a mejorar la supervivencia y diferenciación neuronal.

FLAVONOIDES PARA PREVENIR EL PARKINSON

Las personas que consumen alimentos ricos en flavonoides, como las bayas (frutos que contienen semillas rodeadas de pulpas) , el té las manzanas y el vino tinto, reducen significativamente su riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson.

Estudios recientes han demostrado que estos compuestos pueden ofrecer protección contra una amplia gama de enfermedades, incluyendo enfermedades cardíacas, hipertensión, algunos tipos de cáncer y la demencia.

Los flavonoides, explican los investigadores, son agentes neuroprotectores, ayudan a prevenir el daño oxidativo en las células del cuerpo y se encuentran en alimentos vegetales. Las antocianinas son un tipo de flavonoide abundante en bayas como las fresas y los arándanos.

La investigación, que se publicó en la revista Neurology, fue encabezada por el Dr. Xiang Gao, científico investigador de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Harvard y epidemiólogo asociado de la Facultad de Medicina de la Harvard y del Hospital Brigham and Women’s, en Boston.

El Mal de Parkinson es un mal degenerativo que afecta el sistema nervioso central, provoca trastornos del movimiento, por lo que los pacientes pueden presentar temblores, rigidez y problemas de equilibrio. El 11 de abril es el día mundial del Mal de Parkinson, jornada que tiene como propósito concientizar sobre la enfermedad.