MINERALES Y DIABETES

Cinco minerales claves, que deben ser tomados en cuenta:

1. Calcio: existe evidencia que señala que los suplementos de calcio pueden jugar un papel importante, sobretodo en combinación con los de vitamina D, en el desarrollo de la diabetes.
2. Hierro: la relación de este mineral con la diabetes es controversial, aunque su comprensión ha aumentado en los años recientes. Al parecer, un exceso de hierro, puede ser un factor que promueve la aparición de la diabetes Tipo 2, debido a los daños  celulares que puede ocasionar, en particular a las células beta del páncreas, que son las responsables de la síntesis de la insulina.
3. Manganeso. Esta documentado que, las personas con diabetes, usualmente también tienen una deficiencia de este mineral. Por lo tanto, consumir alimentos ricos en manganeso puede tener un efecto muy positivo en el metabolismo de la glucosa y en la glicemia.
4. Selenio. Las agencias de salud mas reconocidas como la “American Diabetic Association” sugier
   
   
   en que dietas altas en selenio aumentan la probabilidad de padecer de diabetes.
5. Zinc. Aunque aun se desconocen los mecanismos biológicos que lo explican, muchos estudios científicos señalan que la ingestión de suplementos de zinc, reducen la presión sanguínea y mejoran el control de la glicemia.

GUANABANA, ESPERANZA CONTRA EL CANCER?

Tepic, Nayarit. El estado de Nayarit es uno de los principales productores de guanábana a nivel nacional y mundial, pero el fruto no goza de gran popularidad entre la población, lo que genera una pérdida de más del 20 por ciento de su producción. Por ello, investigadores del Instituto Tecnológico de Tepic (ITT) se propusieron aprovechar la pulpa en usos distintos al consumo, y al analizarla encontraron la presencia de acetogeninas, sustancias con propiedades quimioterapéuticas, entre ellas anticáncer.

Durante la década de los años 90, se había dado a conocer que la planta de guanábana contenía compuestos anticancerígenos; sin embargo, la mayoría de los estudios se realizan aún en las hojas, raíz, semilla y cáscara principalmente, sin considerar el fruto. El ITT en Nayarit se dio a la tarea de estudiar la pulpa del fruto, en fresco y almacenada en congelación por un año, de tal manera que los primeros resultados arrojan que la pulpa en estado natural y congelada mantienen la presencia de los compuestos denominados acetogeninas. Con estos datos, se plantea contribuir al conocimiento sobre los tipos de estos compuestos presentes en los alimentos derivados de la guanábana.

Este trabajo del Instituto Tecnológico de Tepic está a cargo de la doctora Efigenia Montalvo González, quien fue distinguida con la Cátedra Coca-Cola para Jóvenes Investigadores en su edición 2013, un galardón bianual que entrega el Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos (PNCTA), organizado por el Conacyt y la Industria Mexicana de Coca-Cola desde hace 38 años, como parte de su compromiso por desarrollar apoyar acciones encaminadas a favorecer el bienestar integral de la sociedad.

Sobre la investigación, la doctora Montalvo González menciona: “Nos encontramos en la etapa de análisis de acetogeninas en pulpa hasta de un año en congelación, en yogurt y helado hecho con el fruto. Hemos probado tres métodos de extracción en dichos alimentos (sonicación, microondas y lixiviación). Las primeras conclusiones son que la congelación del fruto y el almacenamiento no afectan la presencia de acetogeninas”.

En una segunda etapa de la investigación del Instituto Tecnológico de Tepic, se aislará y purificará las acetogeninas del jugo y néctar de frutos tratados con ultrasonido; y se identificarán estructuralmente los tipos de acetogeninas presentes. Los resultados van a mostrar si el procesamiento de los alimentos derivados de la guanábana afectan o no a los compuestos anticancerígenos.

“La investigación también busca darle valor agregado al fruto para que se desperdicie la menor cantidad posible. Nos centramos en los compuestos de acetogeninas porque en el país, el cáncer es una patología que va en aumento entre la población y las investigaciones científicas muestran que el compuesto de este fruto puede encapsular los tumores, pero depende de la concentración en que se consuma”.

La doctora Montalvo González indica que una vez obtenidos los resultados, el proceso podría concluir en la elaboración de productos derivados de la guanábana como helado, yogurt, néctar o puré, es decir, alimentos en donde se haya comprobado que mantiene sus características y propiedades, en especial la presencia de acetogeninas.

El Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos reconoce anualmente a estudiantes e investigadores de todo el país en búsqueda del desarrollo tecnológico, funcional y nutrimental de los productos alimenticios nacionales. Este año, en su edición 38, se entregarán 620 mil pesos en premios.

La convocatoria del PNCTA está abierta hasta el 4 de julio, las bases pueden consultarse en la página www.pnctacocacola.com.mx o en los teléfonos 5644-1247, 5262-2044, 01-800-704-4400, y www.facebook.com/pnctacocacola

JABON DE ARBOL DE TE

El árbol de Té (Tea tree) tiene propiedades antisépticas actuando contra las bacterias, los hongos y los virus. También tiene acción cicatrizante, antiinflamatorio, expectorante y suaviza la piel.

Aquí tienes una receta de jabón que contiene nutrientes que favorecen la regeneración e hidratación de la piel

Ingredientes:

• 200 ml de aceite de oliva
• 140 gr de manteca de coco
• 60 ml de aceite de almendras
• 60 ml de aceite de aguacate
• 170 ml de agua
• 65 gr de sosa cáustica
• 20 ml aceite esencial de árbol de té

*Opcionalmente puedes usar otros aceites esenciales como: bergamota, manzanilla, lavanda, romero, etc.

Elaboración:

1- En un bol echa el agua y añade poco a poco la sosa mientras remueves hasta que se haya disuelto en el agua y al meter un palo en la mezcla se quede el agujero. Esto se debe hacer en una habitación aireada o si puede ser en el exterior mejor, porque la sosa puede emitir gases. Necesitas ponerte gafas y guantes para protegerte, en esta etapa la sosa es corrosiva y si te salpica puede dañar la ropa o tu piel. El bol debe ser de madera o plástico, NO uses materiales de metal como por ejemplo el aluminio cuando manejes la sosa. Recuerda volcar siempre la sosa sobre el agua y no al contrario! , la reacción podría llevar al agua a hervir.

2- Pon a fuego lento al baño María la manteca de coco hasta que esté líquida. Retira del fuego y remueve bien el aceite. Añade el aceite de oliva y sigue moviendo. Añade el aceite de almendras y el de aguacate. Sigue moviendo bien la mezcla para ir integrando los aceites. Y añadimos el aceite de árbol de té. Por último añade los aceites a la mezcla de agua y sosa que hemos hecho y mézclalo bien todo. Puedes usar incluso una batidora de mano.

3- Rellena los moldes con cuidado y deja reposar durante 3 días. Cuando se ha endurecido lo cortamos y lo dejamos en una habitación bien ventilada de 4 a 8 semanas dándolo la vuelta de vez en cuando para que se cure y el proceso de saponificación se complete

4- El jabón se obtiene al mezclar aceite con sosa cáustica. Este proceso se llama saponificación. Durante el proceso de saponificación y de curado la sosa ya no es reactiva, siendo totalmente inocua para el piel.

Otros beneficios del árbol de te:

El Aceite de Tea Tree es beneficioso y tiene varias aplicaciones en la vida cotidiana, pero como todo aceite que se usa con intenciones medicinales, también hay que tener algunas precauciones.

El aceite de Tea Tree (Árbol de te) ha sido tradicionalmente usando topicamente por sus propiedades antimicoticas y antibacteriales. El furor en estos tiempos es usar el árbol de te para tratar el acné y la caspa – pero tiene mas usos que benefician la piel del rostro.

Si tus uñas se ponen gruesas, rugosas, oscuras o distorsionadas, puede que tengas una infección micotica. Según análisis de Librería Nacional de Medicina de Estados Unidos, varios estudios indican que la aplicación tópica del aceite de árbol de te puede vencer el hongo que infecta las uñas de las manos y las uñas de los pies.

Aunque el uso del aceite de tea tree no es muy conocido para tratar las verrugas, mas y mas personas están aprovechando sus propiedades para este problema – aunque siempre teniendo cuidado de no irritar la piel.

Los tratamientos para pulgas en perros son mayoritariamente hechos con químicos, sustancias que varios de nosotros no querríamos cerca de nuestras mascotas o chicos. Puedes usar este maravilloso aceite para aplicárselo a tus mascotas, 2 gotitas en el lomo, y así quitarle las pulgas.

TU CUERPO BAJO ATAQUE

PIRAMIDE DE LA HIDRATACION

MACA Y DIABETES

La maca es una planta en forma de raíz que semeja un nabo o rábano grande que pertenece a la familia de los vegetales crucíferos. Fue ampliamente conocida y utilizada por mas de 3.000 anos durante la época del Imperio Inca, donde se le considero el elixir de la virilidad y la energía extendiéndose su uso en la población guerrera de esa importante cultura. 

Quizás sea esta la razón por la cual la comunidad científica ha tratado a través del tiempo de descifrar y descubrir las innumerables virtudes de la maca bien sea para confirmarlas o, simplemente para engrosar el anecdotario histórico que la maca ha ganado en la historia indígena de la región andina latinoamericana. De la maca podemos encontrar hoy en día no solo la forma natural de la raíz sino también en los supermercados naturales y botánicos, sus formas comerciales presentadas como capsulas, extractos o polvos. Se utiliza mas como un suplemento alimentario aunque bien podría ser parte de las opciones terapéuticas de la herbologia o la medicina no tradicional. 

Su principal y muy atractivo efecto se enfoca en la mejoría de la función sexual masculina y femenina, aunque hay que aclarar que la mayoría de los estudios científicos se han conducido en amimales. Sin embargo vale la pena mencionar los pocos que se han realizado en humanos; pues aun cuando los individuos estudiados fueron pocos, los resultados fueron muy demostrativos. Uno de estos estudios fue publicado en el Revista de Andrología en el mes de Diciembre del 2002, y allí se reportaron los efectos de la maca como un afrodisiaco capaz de aumentar el deseo sexual de hombres entre 21 y 56 anos. Interesantemente este mismo estudio no mostro ninguna alteración en la producción hormonal de los sujetos estudiados . Entre los muchos beneficios de la maca también esta el de su efecto en la disminución de los síntomas incomodos de la menopausia, y esto también pudo observarse en un estudio llevado a cabo en Australia, en la Universidad Victoria en la escuela de Ciencias Biomedicas y salud en Noviembre del 2008. 

La respuesta de el grupo de mujeres estudiadas cuando se expusieron al consumo de maca fue determinante, y se pudo ver una clara disminución de la ansiedad, la depresión, los calores o bochornos y la disfunción sexual en el grupo estudiado. También se han visto, esta vez en estudios realizados en animales, otros beneficios de la maca tales como: disminución de la hipertrofia prostática, infertilidad y mejoría de la respuesta del sistema inmune. Pero se ha usado con gran éxito y esta vez en humanos como una ayuda complementaria en casos de síndrome de fatiga crónica, anemia, leucemia y perdida de memoria. Como podemos observar los efectos de esta planta milenaria se dirigen a aumentar la energía, la actividad muscular y a contrarrestar los efectos del stress y la depresión. Otra consecuencia de estos efectos estimulantes de la maca pueden verse en los casos de diabetes, donde también hay buenas noticias. 

Debido a su efecto optimizador del sistema endocrino, su capacidad estimuladora del metabolismo y su contenido de esteroles vegetales o fitoesteroles, se ha visto que el consumo de maca puede prevenir y controlar los niveles de colesterol alto en el organismo, mientras ayuda a mantener el peso. Así mismo por su alto contenido en minerales esenciales y vitaminas del grupo B, C y E se considera un antioxidante natural que puede contribuir al control y regulación del los niveles de azúcar en plasma en el caso de la diabetes tipo 2. 

Finalmente les recuerdo que antes de tomar la decisión de consumir maca como parte de la suplementación diaria deben consultar a su medico de cabecera, pues algunas interacciones farmacológicas podrían limitar su uso. Para aquellos que tengan el consentimiento de su doctor o que gocen de buena salud y quieran comenzar de una vez, les recomiendo que lo incorporen en sus cereales o batidos pues es la manera mas fácil de disfrutarla y obtener sus beneficios.

VITAMINA B1 Y DIABETES

 La vitamina B1, también conocida como tiamina, es un nutriente esencial que se encuentra en muchos alimentos. Tiene una función crucial en el organismo, en los procesos metabólicos de degradación de los carbohidratos y las grasas para la producción de energía. La tiamina ayuda a mantener el buen funcionamiento de las células cerebrales, especialmente durante su crecimiento y desarrollo. En el presente “Post”, revisaremos las principales funciones biológicas de la vitamina B1 y sus posibles implicaciones para las personas con diabetes. 

Para satisfacer los requerimientos diarios de esta vitamina, los adultos deben consumir cerca de 1,2 mg / día, mientras que las mujeres que amamantan deben subir la dosis a 1,4 mg diarios. Es interesante señalar que, a pesar de que esta vitamina esta contenida en muchos alimentos, su deficiencia se ha reportado en diferentes regiones del mundo. En parte, esto ha sido atribuido a al método de cocción, ya que la tiamina es susceptible a las temperaturas de cocción de los alimentos. Por esta razón, es aconsejable consumir vegetales crudos o con poca cocción. Las mejores fuentes de B1 son los espárragos, las semillas de girasol, los guisantes, semillas de linaza, retoños de Bruselas y el repollo. Al principio, una deficiencia de tiamina no muestra síntomas aparentes. Al progresar la deficiencia se pueden presentar variados problemas neurológicos que, eventualmente, pueden causar daños permanentes e incluso la muerte. Esto ilustra el importante papel que juega la vitamina B1 en la preservación de la salud de las células cerebrales. Por otra parte, estudios recientes sugieren que la ingestión de cantidades relativamente altas de tiamina pueden ser beneficiosas para las personas con diabetes que tienen, naturalmente, cantidades bajas de esta vitamina. 

En estos individuos, se logró también detener la progresión de enfermedades renales, en sus primeras etapas.

TIPOS DE DOLOR DE CABEZA

OPCIONES NATURALES AL SHAMPOO

Hoy en día la mayoría de productos que utilizamos para el aseo diario no solamente son totalmente sintéticos sino que contienen sustancias que pueden ser dañinas para la salud, y muchas de ellas traspasan nuestra piel a través de los poros y llegan a nuestro torrente sanguíneo.

Esto sucede por ejemplo con los champús. Los fabricantes buscan productos que huelan bien y que hagan mucha espuma, y no nos damos cuenta de que estamos utilizando productos muy agresivos que a la larga pueden ser muy perjudiciales para la salud. Estos contienen, por ejemplo, el famoso lauril sulfato de sodio, un agente surfactante (tensoactivos) que se usaba como detergente de tipo industrial o desengrasante.  Aplicado a nuestro cuero cabelludo, éste elimina nuestra capa de grasa natural e irrita y reseca la piel, además de ser tóxico.

Una alternativa natural y saludable son los champús ecológicos, elaborados con ingredientes naturales y vegetales, aromatizados con aceites esenciales, pero que desgraciadamente son bastante más caros que los convencionales.

Ante este panorama, una solución es recuperar fórmulas tradicionales que sean naturales y no nos cuesten demasiado, como por ejemplo, la de lavarnos el cabello con bicarbonato y vinagre de manzana.

¿Qué necesitamos?

• Bicarbonato sódico
  

  aceite de lavanda
• Vinagre de manzana
• Dos botellines de plástico estilo biberón
• Podemos añadir aceites esenciales para aromatizar o potenciar ciertas propiedades. Por ejemplo, el aceite de árbol de té nos ayudará si tenemos caspa, el de romero nos ayudará a evitar la caída, y el de lavanda relajará el cuero cabelludo y dejará muy buen olor. De todos modos, el olor a vinagre desaparece cuando el cabello ya está seco.

¿Cómo se prepara?

Mezclamos una cucharada de bicarbonato con un vaso de agua tibia hasta que se disuelva y con la mezcla llenamos el primer botellín. Esta primera mezcla hace la función de champú, por lo que podremos aumentar o reducir la cantidad de bicarbonato según si tenemos el cabello más graso o más seco. Cuando más graso sea, más bicarbonato añadiremos.

Mezclamos un cuarto de vaso de vinagre de manzana con un vaso de agua y llenamos el segundo botellín. Esta segunda mezcla hace la función de acondicionador, y del mismo modo buscaremos la cantidad de vinagre adecuada para nuestro cabello. Cuanto más seco sea, más vinagre añadiremos.

¿Cómo lo aplicamos?

1. Con el cabello húmedo aplicamos la mezcla de bicarbonato por las distintas zonas de la cabeza y masajeamos con suavidad.
2. Aclaramos bien con agua. Notaremos que el cabello está áspero, pero el vinagre equilibrará de nuevo su pH.
3. Aplicamos ahora la mezcla de vinagre, repartimos bien y aclaramos de nuevo.

Notas:

El aceite esencial de romero es una buena opción para añadir a nuestro champú natural.

Si tenemos el cabello muy seco podemos aplicar un poco de aceite de jojoba o sésamo después del lavado, y de vez en cuando podemos aplicar alguna mascarilla hidratante.

Cuando dejamos de usar productos químicos en el cabello se necesita un periodo de adaptación para que éste vuelva a generar su capa protectora natural, por lo que durante unos días o semanas podemos notar más grasa, caspa, entre otras cosas. Si tenemos paciencia, a la larga nuestro cabello lo agradecerá.

OSTRAS Y ZINC

El zinc es un mineral importante aunque difícil de obtener a partir de la dieta. A pesar de que existen muchos alimentos que contienen este nutriente esencial, pocos lo aportan en cantidad suficiente para satisfacer los requerimientos diarios. El zinc juega un papel importante en el funcionamiento de varios sistemas corporales y, pudiera  ser muy fácil desarrollar problemas asociados con una deficiencia de este mineral. En este “Post”, hablaremos acerca del valor nutricional del zinc, y les mostraremos como puede asegurarse de incluir suficiente cantidad de este mineral, en su dieta.

Como comentamos previamente, el zinc participa en una variedad de procesos celulares vitales para nuestro cuerpo. Los más importantes son los siguientes:

• División celular
• Síntesis de ADN
• Sabor y olor
• Cicatrización de heridas
• Crecimiento
• Funcionamiento del Sistema Inmune

Adicionalmente, el zinc se conoce también por ser beneficioso para las personas con diabetes. Aunque los científicos no han dilucidado los detalles, amplios estudios han demostrado que individuos que consumen este mineral como suplemento, tienen una presión sanguínea más baja y un mejor  control de la glicemia. Sin embargo, se requieren más estudios para entender los mecanismos exactos a través de los cuales el zinc ejerce estos efectos.

En general, un hombre adulto debe consumir 11 mg de zinc diariamente, y las mujeres, 8 mg; con la excepción de las mujeres embarazadas, en cuyo caso la ingestión debe ser incrementada a 11-12 mg por día.  Cantidades menores, pueden conducir a síntomas de deficiencia de este mineral. Los síntomas asociados con la falta de zinc incluyen retraso  del crecimiento, náuseas, impotencia, pérdida del cabello, función inmune disminuida, perdida del apetito y problemas en la piel y ojos. Sin embargo, dado que muchos de estos síntomas pueden también ser signos de otras enfermedades, es mejor consultar primero a un doctor o especialista antes de autodiagnosticarse.

De los alimentos ricos en zinc, la mejor fuente la representan las ostras. Solo una de estas conchas marinas contiene 8-9 mg de este importante mineral. Infortunadamente, ningún otro alimento se acerca ni remotamente al contenido de zinc de las ostras, por lo cual, para obtener suficiente de este nutriente a partir de nuestra dieta, excluyendo las ostras, requiere que combinemos e incluyamos diferentes tipos de alimentos. Por ejemplo: carne de ganado alimentado a base de pastos, espinacas, hongos shiitake, semillas de sésamo y de auyama, lentejas, merey y quinoa; todos estos alimentos tienen una cantidad aceptable de zinc. Aunque estos alimentos, individualmente considerados, son más bien pobres en zinc, al compararlos con las ostras, cuando los combinamos se convierten en una excelente fuente de este mineral.

Dado que puede ser difícil obtener el zinc a través de la dieta, los suplementos pueden ayudar a garantizar la satisfacción de los requerimientos diarios. Sin embargo, considerando que el consumo de este mineral bajo esta presentación, puede interactuar con una serie de medicamentos, es mejor consultar primero a su doctor antes de incluirlo en la dieta.

HEPATITIS A

La hepatitis es una enfermedad viral que ataca al hígado causando su inflamación.

Existen 4 tipos de virus causantes de hepatitis pero el más común es el virus A, que causa la llamada hepatitis A. Este virus normalmente se trasmite por alimentos contaminados por lo que la higiene es crucial para su prevención. La hepatitis A es una infección transmisible por lo que la persona infectada deberá de tener sus propios utensilios para alimentarse y ser desinfectados en agua hirviendo cada vez que se utilizan o bien usar utensilios desechables. Este virus no se trasmite por el aire por lo que no se requiere aislamiento total del enfermo. Guardar reposo es importante para que la recuperación se dé lo más pronto posible. Normalmente la hepatitis A cederá entre 4 a 8 semanas.

Los síntomas iniciales de la hepatitis se pueden parecer a una gripe o un resfriado común (fiebre, fatiga, diarrea, falta de apetito, dolores musculares y articulares) pero pronto aparece el síntoma característico, la ictericia, que se refleja con un color amarillento en ojos y piel. Puede también presentarse la orina de color oscuro y el excremento de color claro.

Entre las plantas recomendadas para tratar la hepatitis A son las semillas de cardo mariano, las hojas y tallos de alcachofa, los frutos de schizandra, el diente de león, el boldo y la raíz de orozuz. Un té preparado con una o varias de estas plantas puede ayudar al reducir el tiempo de recuperación y a proteger al hígado durante la enfermedad evitando problemas futuros.

Para la pronta recuperación del hígado es importante consumir calorías adicionales aunque estas deben de ser bajas en grasas, en porciones pequeñas y con mayor frecuencia. El consumo de frutas durante todo el día es recomendable. Las semillas de girasol por su alto contenido en el aminoácido triptófano son también altamente recomendables durante cualquier situación que afecta el hígado.

INSUFICIENCIA RENAL Y CONSUMO DE AGUA

Dos terceras partes de nuestro cuerpo están compuestas por agua y es por ello que debemos consumir este valioso líquido en cantidad suficiente para mantener nuestro cuerpo sano. La falta de agua en el organismo es causa de múltiples enfermedades como la insuficiencia renal.

En el caso de la patología renal, volver a tomar agua no siempre arregla el problema, la insuficiencia renal suele implicar diálisis y trasplante de órgano.

En cuanto a tomar agua se refiere, existen muchas reglas que muchos de nosotros conocemos, como tomar 8 vasos de agua al día; pero la realidad es que cada organismo es distinto, por lo que no hay ninguna medida correcta o absoluta.

Debemos estar muy atentos a las necesidades de nuestro cuerpo para saber cuando hidratarlo y en que cantidad debemos hacerlo y para ello te compartimos algunos tips para que te hidrates de manera adecuada.

• ¿Cuánta agua tomar?

La medida estandarizada son 8 vasos al día, o si se prefiere en litros oscila entre dos y tres litros de agua diariamente.

La realidad es que para saber cuánta agua debemos tomar, uno tiene que consultar con su médico y ser congruente con su estilo de vida; vivir en una zona muy calurosa, o hacer mucho ejercicio, son ejemplos de situaciones en las que conviene tomar un poco mas de agua de lo normal.

• Sabemos que tomar poca agua es malo, entonces ¿Entre más agua mejor?

La respuesta es no, el exceso de agua, (tomar tres litros o más), es tan peligroso para el organismo como no tomar agua.

El exceso de agua elimina sales y minerales necesarios para el funcionamiento del sistema nervioso central y provocando daños a los riñones y a todos los órganos.

• Yo no tomo agua sola, pero consumo muchos líquidos.

El agua saborizada con polvos de sobre, los refrescos, las bebidas para deportistas, las energéticas, las bebidas inteligentes, el café y demás bebidas, NO sustituyen al agua, aunque uno tome los ocho vasos de liquido de estos sustitutos, también esta consumiendo un exceso de azúcar, sodio y otras sustancias que no ayudan a limpiar el cuerpo ni aligeran la tarea de los riñones, por lo contrario todas esas sustancias hacen trabajar a los riñones a marchas forzadas.

• Pero de verdad no puedo tomar agua, no me gusta el agua simple ó se me olvida. ¿Qué hago?

Si la cuestión es sabor, intenta con el siguiente tip.

En una jarra pon un litro de agua y agrega frutas partidas por la mitad, los cítricos son los más socorridos, pero puedes usar fresas, uvas, peras o cualquier fruta que no se deshaga en el agua.

Deja reposar esta infusión en el refrigerador durante toda la noche y al día siguiente tendrás una jarra con agua perfumada y tendrá un ligero sabor agradable.

También puedes intentar usar bolsitas de té bajo el mismo procedimiento.

Recuerda no usar té negro para esta operación y no añadir azúcar a la mezcla.

Si se te olvida tomar agua intenta lo siguiente

No compres bebidas deportivas ni refrescos, sustitúyelas por agua, con eso incrementaras tu consumo de agua rápidamente.

Bebe un vaso con agua después de cada comida, genera el hábito, tu digestión será mejor y te mantendrás hidratado aunque hayas tomado alcohol o refresco.

Inviértele, si compras una botella o un termo agradable a la vista, será más difícil que lo olvides por ahí como pasa con las botellas de PET.

Bebe un vaso con agua en la mañana y en la noche, tu cuerpo se acostumbrará y al correr del tiempo hasta te dará sed en esos momentos.

El consumo de agua es muy importante, todo tu organismo la necesita, los riesgos a la salud por beber menos agua de la que necesitamos es gravísimo, pues aumentas las posibilidades de padecer diabetes o insuficiencia renal.

INSUFICIENCIA RENAL Y DOLORES OSEOS

La enfermedad renal crónica (ERC) es frecuente en pacientes con osteoporosis

Los riñones están encargados de limpiar la sangre de nuestro cuerpo, filtran todos los desechos y crean la orina para poder desecharlos.

Pero esta no es la única función de los riñones, estos también están encargados de mantener niveles adecuados de minerales en el cuerpo; entre los minerales que los riñones regulan está el calcio, por lo que cuando existe un cuadro de insuficiencia renal uno de los síntomas tempranos es el dolor de huesos (dolor óseo)

Esto se debe a que cuando los riñones ya no son capaces de filtrar la sangre se presenta un desequilibrio en la absorción de minerales en los huesos lo que causa dolor en el área lumbar.

Del mismo modo las personas que padecen osteopenia u osteoporosis son más propensas a desarrollar un cuadro de insuficiencia renal crónica debido a que el riñón debe eliminar un exceso de calcio que pierden los huesos.

Los síntomas tempranos de la ERC se pueden confundir con simples dolores musculares o posturales por lo que es necesario que se haga un examen de sangre por lo menos una vez al año para evaluar su función renal.

SINTOMAS DE INSUFICIENCIA RENAL

Saber distinguir los síntomas de la insuficiencia renal es muy importante ya que en algunos casos se pueden confundir con otras enfermedades como la bronquitis, el cáncer de pulmón, la pulmonía, la anemia o algunas otras enfermedades de dificultades respiratorias.

La insuficiencia renal a diferencia de otras enfermedades que puedan presentar síntomas parecidos también provoca hinchazón en los tobillos y en las piernas.

Algunos de los factores de riesgo más grandes para la insuficiencia son:

• Cardiopatía isquémica
• Hipertensión
• Enfermedad valvular
• Alcoholismo
• Diabetes
• Enfermedad sistémica
• Miocardiopatía dilatada
• Infecciones cardiacas
• Miocardiopatía hipertrófica
• Cor pulmonal
• Tratamiento citotóxico
• Enfermedad pericárdica

En las etapas iniciales de la insuficiencia renal, se pueden presentar los siguientes síntomas:

• Fatiga y sensación de cansancio muscular
• Falta de aire, sensación de asfixia durante la noche
• Disminución en la cantidad de orina por retención de agua y sodio
• Hinchazón en piernas, tobillos y pies
• Acumulación de agua en los pulmones que dificulta la respiración
• Respiración entrecortada
• Mayor sudoración
• Labios y uñas azuladas
• Tos seca y en ocasiones con flema y sangre
• Pérdida de apetito, náuseas, vómitos, distención abdominal y sensación de pesadez.

Algunos de los síntomas de la insuficiencia renal aparentemente no tienen relación con la función de los riñones. Un ejemplo de ello es la falta de concentración o la dificultad para pensar con claridad.

El cerebro y los riñones están íntimamente relacionados; pues una de las funciones de los riñones aparte de eliminar los deshechos de la sangre, es la de mantener niveles adecuados de iones y minerales en la sangre.

El cerebro es un órgano que funciona de manera electro-química y para poder emitir las señales eléctricas necesarias para todos los procesos de pensamiento debe tener cantidades suficientes de Sodio (Na), Potasio (K), Calcio (Ca) y Hierro (Fe) entre otros.

Cuando uno tiene un cuadro de insuficiencia renal, estos minerales no llegan en cantidades adecuadas al torrente sanguíneo y por ende al cerebro el cual no puede cumplir con sus funciones, por lo que el paciente puede sentirse confundido o incapaz de concentrarse.