viernes, 30 de abril de 2010

HOT CAKES DE MANZANA

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Hot Cakes de manzana

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes:

1 taza de harina integral para hot cakes
1 huevo
¾ taza de leche
2 manzanas rojas sin el corazón
3 cucharadas de mantequilla

Para decorar:

1/3 taza de nueces
1/3 taza de gomitas de sabores
1/3 chispas de chocolate oscuro
1/3 chispas de chocolate blanco
1/3 taza de mini malvaviscos
2 bolas de helado de vainilla
2 bolas de helado de fresa
2 bolas de helado de chocolate
2 bolas de helado de tutti fruti
6 barquillos de galleta

Procedimiento:

En un tazón mezcla harina para hot cake, huevo y leche, si lo deseas agrega una cucharadita de mantequilla derretida. Reserva.

Elimina el corazón de las manzanas y rebana delgado en rodajas o medias lunas.
Cubre perfectamente los aros de manzana con la mezcla para hot cakes.

Cocina los aros en un sartén caliente con un poco de mantequilla.

Sirve los aros en un platón y deja que cada quien los prepare a su gusto poniendo a la mesa los dulces y el helado.