ALIMENTACION DURANTE LA LACTANCIA

Ya que la lactancia es la continuación del embarazo, es indispensable que la madre tenga una alimentación completa y equilibrada que le proporcione los nutrientes necesarios para alimentar a su bebé sin que esto traiga una descompensación para su organismo. Una mujer que ha tenido una buena alimentación durante el embarazo acumulará reservas para iniciar la lactancia, pero si ésta no ha sido adecuada la producción de leche se realizará a expensas de sus propias reservas.

Si tú estás amamantando a tu bebé o planeas hacerlo cuando nazca, toma en cuenta las siguientes recomendaciones para que ambos se mantengas en perfectas condiciones:

¿Qué tipos de alimentos puedes comer?

La producción de leche implica un extraordinario gasto de energía, por lo que puedes consumir toda clase de alimentos, aunque esto no significa que tengas que “comer por dos”, ya que, teóricamente, te bastarán unas 2.700 kcal al día, sin embargo, existen estudios que han encontrado que algunas mamás sanas que lactan y están bien nutridas consumen entre 1.800 y 2.300, mientas que a las mujeres que no son lactantes suelen bastarles 2.200. Por esta razón, la mejor opción es enfocarse en hacer una buena selección de los alimentos para tener una dieta variada y equilibrada y no simplemente comer en exceso.

Es importante que en tu dieta incluyas pescado, especialmente salmón, sardina y atún que te proporcionan omega-3, ácidos grasos poliinsaturados como el DHA, esenciales para el desarrollo del bebé; así como productos lácteos y fortificados con calcio, ya que durante la lactancia cedes este micronutriente a tu pequeño y tus reservas pueden reducirse. Toma en cuenta que tanto las sardinas como los charales son una fuente rica de calcio, al igual que la leche y el yoghurt, no obstante, debes tratar de consumir lácteos descremados o semidescremados para evitar el consumo excesivo de grasas saturadas.

No debes olvidar incluir cereales en tu alimentación, pues te proporcionan almidón, proteínas, grasas, vitaminas y sales minerales. De igual forma, debes ingerir una adecuada cantidad de frutas y verduras que te brindarán fibras, micronutrientes y energía.

Las necesidades diarias de vitaminas prácticamente se duplican durante la lactancia, es recomendable consultar con tu médico para seleccionar un suplemento Multivitamínico adecuado para ti.

Si eres estrictamente vegetariana busca asesoría profesional de un médico o nutriólogo para que te ayuden a evitar carencias de nutrientes.

¿Cuánta agua debes tomar?

Una mamá en periodo de lactancia requiere beber suficientes líquidos (alrededor de 1 litro y medio al día) para mantenerse hidratada y garantizar su producción de leche, por ello, es importante que consumas agua, leche y jugos.

¿Puedes consumir bebidas alcohólicas?

Lo mejor es no beber alcohol durante la lactancia, ya que éste pasa a la leche a los 30 o 60 minutos después de haber sido consumido, generando un efecto sedante en el bebé y una falta de apetito que, a largo plazo, podría provocarle retardo del crecimiento. Además, una dosis de alcohol superior a 0.5 g/kg de peso puede disminuir la secreción de leche, motivo por el cual los licores y bebidas de graduación alta no son recomendables en ningún momento de la lactancia. No obstante, después de los primeros tres meses de lactancia, si lo deseas, puedes ingerir esporádicamente (una o dos veces por semana) un vaso de cerveza o uno de vino.

¿Qué pasa si consumes medicamentos?

En general, existen pocos medicamentos que están contraindicados para la lactancia, sin embargo, para que tú y tu bebé estén completamente seguros es recomendable que consultes con tu médico o el pediatra de tu pequeño.

¿Puedes hacer una dieta adelgazante mientras amamantas?

Las madres que lactan suelen perder peso espontáneamente a partir del tercer mes, por lo que cualquier dieta hipocalórica está contraindicada durante la lactancia, consecuentemente, podrás realizarla hasta el momento en que no des el pecho al bebé.

La leche materna es sumamente importante para tu hijo porque le permite seguir desarrollándose óptimamente.

Al cuidar de tu alimentación también estarás cuidando tu salud y la de tu hijo. Recuerda que la cantidad de leche que se produce no depende de la dieta, sino de las demandas del niño, y que los ciclos continuos de gestación y lactancia en mujeres mal alimentadas provocan desgaste físico y envejecimiento prematuro.

UNA CUESTION DE PESO

En enero de 2010, dentro del marco de presentación del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, Estrategia contra el Sobrepeso y la Obesidad fue anunciado por el presidente Felipe Calderón que México ocupa el nada honroso primer lugar con mayor número de personas con sobrepeso y obesidad en el mundo, pues la padece el 70% de la población adulta y aproximadamente cuatro millones y medio de niños de entre cinco y 11 años.

¿Cómo se define la obesidad?

La obesidad es una enfermedad crónica, provocada por un exceso de grasa en el cuerpo; recidivante, es decir, que aunque se pueda deshacer de ella por un tiempo, se tiene la probabilidad de recaer; es incurable, aunque se puede controlar, asimismo es un padecimiento que se puede diagnosticar arriba de un Índice de Masa Corporal (IMC) de 30.

En este respecto cabe señalar que el Índice de Masa Corporal (IMC) es un parámetro utilizado a nivel mundial y se trata de un número, resultado de la ecuación IMC= PC/Est2, o sea, el IMC es igual al peso corporal sobre la estatura, al cuadrado (kg/m2).

Organizaciones e instituciones de investigación como la Organización Mundial de la Salud (OMS), la American Diabetes Association (ADA), entre otras, usan como principal parámetro el IMC, para definir si se padece obesidad. Si una persona tiene un IMC entre 20 y 25 está en su peso normal; menor de 18.5 se considera desnutrición y arriba de 25 hasta 29.9, es sobrepeso. Una persona con IMC de 30 en adelante es considerada obesa.

De acuerdo, con el IMC la obesidad se puede clasifica en:

• Tipo 1, si el IMC es de 35 a 39.9
• Tipo 2, de 40 a 44.9
• Tipo 3, arriba de 45 (mórbida)

¡Ojo! Es muy importante dónde se acumula la grasa

Según las zonas del cuerpo donde se acumula la grasa, sufrir de sobrepeso y obesidad, puede ser más peligroso para la salud.

Obesidad central: Cuerpo tipo manzana. Cuando la acumulación de la grasa se concentra en el área del abdomen. A este respecto, cabe señalar que la grasa intra abdominal, cuando se tiene cuerpo tipo manzana, manifiesta un comportamiento deletéreo, es decir, muy malo, letal, para el organismo, ya que esta grasa produce muchas sustancias conocidas como citoquinas, sustancias que actúan en el cuerpo, alterando su funcionamiento adecuado, a nivel del hipotálamo en el cerebro; en los ovarios, páncreas, hígado, estómago, tejidos y músculos. Las citoquinas actúan de manera negativa, alteran nuestro equilibrio de salud y finalmente, terminan enfermándonos.

Obesidad periférica: Cuerpo tipo pera. El volumen de la grasa se encuentra en cadera, glúteos y muslos. En este caso el tejido adiposo alojado en tales zonas es un poco menos reactivo, con menos producción de citoquinas, tiene ciertas influencias negativas, pero no es la grasa definitiva que va a lesionar el organismo.

¡Cuida tu peso, no pongas en riesgo tu salud ni a tu país!

Cuando comienzas a perder el control de tu peso, debido a malos hábitos alimenticios, falta de actividad física te pones en riesgo de padecer obesidad que de convertirse en crónica y no poner manos a la obra, te pones en riesgo de sufrir complicaciones derivadas de esa condición como diabetes, enfermedades cardiovasculares, alteraciones hormonales, síndrome de ovario poliquístico, infertilidad, reflujo gastroesofágico, enfermedades renales, hígado graso, cáncer y finalmente la muerte, derivada de alguna de estas enfermedades.

Uno de los problemas más graves que enfrenta la población en México es la obesidad, que se ha convertido en una epidemia causante del 60% de los fallecimientos.

Asimismo, señaló que se invierten 11 mil 500 millones de pesos en un modelo de atención orientado a privilegiar la prevención y la promoción de la salud, lo que representa un gasto del 5.6% del Producto Interno Bruto (PIB). De no atenderse las enfermedades relacionadas con este mal, que son la diabetes, corazón y tumores, entre otros, en 20 años el gobierno podría estar gastando hasta el 30% del PIB, lo cual pone en riesgo de colapsar el sistema público de salud mexicano.

¡Hazlo por tu salud!

A continuación te presentamos algunas recomendaciones que puedes tomar en cuenta para prevenir que sufras de sobrepeso y obesidad y evitar que tu calidad de vida se vea afectada por las complicaciones mencionadas anteriormente:

• Hacer cinco comidas al día, tres principales, desayuno, comida y cena, alternando con dos colaciones, una por la mañana y otra por la tarde. En cantidades racionales.

• Evitar consumir comida chatarra.

• No ingerir refrescos embotellados o jugos azucarados.

• No saltarse comidas, ya que los ayunos prolongados hacen que tu metabolismo sea lento y conserve mayor cantidad de grasa.

• Consultar a un especialista en nutrición para corregir trastornos en los patrones de alimentación.

• Practicar diariamente una rutina de ejercicio, durante 30 minutos.

NUEVOS USOS DE LA SABILA

En el mercado nacional, la planta de sábila (Aloe Barbadensis Millar) se comercializa como hoja entera y en forma de gel recuperado de la misma.

Sin embargo, cuando la planta se encuentra estresada, sometida a altas temperaturas y sequía, disminuye su producción de gel y genera acíbar, un material jugoso de color amarillo usado como purgante y catártico. En los últimos años, el acíbar se ha empleado para producir sustancias farmacéuticas, principalmente aloína. Ambos procesos generan residuos agroindustriales que no tienen utilidad comercial.

Por este motivo, en el marco de la convocatoria 2006 que emitió el Fondo Mixto Conacyt-Gobierno del Estado de Yucatán, referente al aprovechamiento de subproductos agrícolas de la región para el desarrollo de nuevos productos o extracción de compuestos de interés biotecnológicos, se planteó el aprovechamiento de los residuos sólidos generados por una empresa agroindustrial local, durante su proceso de obtención de aloína.

Al respecto, la doctora Rocío de Lourdes Borges Argáez, del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), explicó que los residuos que quedan después de la extracción del gel o de la recuperación del acíbar permanecen en los campos de cultivo y devienen en una fuente de contaminación dado su bajo índice de degradación en el medio ambiente.

En ese sentido, al obtener la aloína a partir del acíbar mediante métodos de cristalización, se generan grandes cantidades de residuos sólidos que contienen compuestos de tipo quinona.

Debido a lo anterior, se planteó un proyecto cuyo objetivo principal fue la extracción y caracterización de los componentes quinónicos presentes en los desechos, los cuales pueden emplearse en el sector farmacéutico con el fin de proponer vías alternas de comercialización de productos de sábila en Yucatán. Y de manera paralela, se realizó un estudio sobre estas aplicaciones.

La aloína es empleada como estructura química base para el desarrollo de Diacereína, un fármaco usado en el tratamiento de osteoartritis, y el derivado esterificado de la aloesina es utilizado para el blanqueamiento de la piel; las quinonas pueden servir como base para la preparación de la hipeicina, un antidepresivo natural de efectos similares a la fluoxetina, o para la síntesis de doxorubicina, antraciclina empleada como quimioterapéutico en algunos tipos de cáncer.

En el proceso de la extracción de los componentes de los residuos de la planta se identificaron la aloína, además de la aloesina, aloeresina, aloemodina, aloinósido A y B, de forma minoritaria.

En la cuantificación de estas sustancias pudo constatarse que en un kilo de residuo industrial permanecen 342.44 gramos de aloína, por lo que se observó una pérdida del producto de interés en su proceso de cristalización.

También se realizó una aproximación preliminar al estudio de la cantidad de aloína presente en acíbares de hojas de sábila de un cultivo de riego de temporal, e identificaron que en un litro de acíbar se obtienen 270 gramos de este compuesto.

Un dato que arrojó la investigación fue que en Yucatán la explotación de la sábila está basada de manera principal en la comercialización de las hojas y el gel, y desaprovechan la producción con fines farmacéuticos de compuestos como la aloína, aloemodina, aloesina y aloresina presentes en los residuos analizados.

CLIMATERIO Y MENOPAUSIA

En México 15.5 % de mujeres están en la etapa de menopausia. Siete millones de mujeres están en la posmenopausia, mientras que 80 % padece bochornos, 57 % osteopenia y 16 % osteoporosis.

Bondades de la terapia de reemplazo: • Incrementa el deseo sexual en la pareja • Da mayor lubricación vaginal • No provoca sangrados • Mejora el humor • Disminuye los bochornos • Brinda una mejor calidad de vida ¿Qué es la menopausia y qué es el climaterio?

El climaterio es una etapa en la vida de la mujer que se caracteriza principalmente por la pérdida de la capacidad reproductiva, es decir la imposibilidad de tener hijos. La menopausia es simplemente la fecha de la última menstruación en la vida de una mujer mayor de 45 años y se hace alusión a ella cuando han pasado 12 meses sin que haya presentado sangrado vaginal.

Síntomas del climaterio

La mayoría de los síntomas y los problemas a largo plazo asociados al climaterio han estado unidos a la deficiencia de estrógenos (insuficiencia de estrógenos). En realidad, la presencia de estrógenos en las mujeres pre menopáusicas es una razón por la cual las mujeres fértiles tienen tasas más bajas de enfermedad al corazón que los hombres de la misma edad. En términos simples, el estrógeno aparece como protector de varias condiciones.

Deficiencia de estrógenos

Todos los síntomas del climaterio a corto, mediano y largo plazo son el resultado de una deficiencia de hormonas sexuales, es decir, deficiencia de estrógenos. El estrógeno es una hormona sexual liberada por el ovario cuyo objetivo principal es dar a las mujeres sus características "femeninas". Estas incluyen muchas funciones reproductivas. Debido a que la provisión de óvulos disminuye paulatinamente y se liberan niveles más bajos de estrógenos, la mayoría -pero no todas- de las mujeres pueden experimentar "deficiencia de estrógenos". Esto puede afectar a varios tejidos (la piel, la vagina y el tracto urogenital inferior, las arterias), a la composición de la sangre y a la formación ósea. Todos parecen ser dependientes del estrógenos, y de este modo quedan en peligro a causa de la deficiencia de estos últimos.

Los principales signos o síntomas a corto plazo son:

Ciclos irregulares

Bochornos

Alteraciones en el estado de ánimo y disminución en el interés sexual

¿Es posible saber cuándo se acerca la menopausia?

La edad promedio de aparición u ocurrencia de la menopausia es a los 48 años. Sin embargo, hay cierta diferencia en el rango de edades según razas, países u otras razones. Por ejemplo, las mujeres africanas tienden a tener la menopausia mucho antes que las mujeres caucásicas; las fumadoras tienen la menopausia antes que las no fumadoras.

El fin de la vida reproductiva señalado por la menopausia se asocia a una disminución de las hormonas reproductoras, particularmente la hormona "femenina" estrógeno. Y debido a que esta es una disminución y no un fin repentino, la mayoría de las mujeres encuentran que sus ciclos mensuales se vuelven más y más irregulares. Los ciclos irregulares generalmente son la primera señal de la menopausia.

Pero a medida que los niveles hormonales declinan, pueden haber otros síntomas prematuros -tal vez cambios del ánimo (más irritabilidad o

Cuidados en la menopausia

La selección de la Terapia Hormonal de Reemplazo (TRH) más apropiada depende de las necesidades individuales de las pacientes y de la etapa del climaterio.

En primer lugar, en la premenopausia, las principales razones de por qué las pacientes van a consultar a sus médicos son los síntomas y restablecer el sangrado menstrual regular.

Las mujeres perimenopáusicas se benefician de la terapia hormonal estrogénica oral o transdérmica que reduce los síntomas climatéricos y ayuda a prevenir la pérdida ósea. Para contrarrestar el riesgo de hiperplasia endometrial (crecimiento del endometrio) con la terapia estrogénica sin oposición debe agregarse un progestágeno cíclico, que también tiene la ventaja de reestablecer el sangrado endometrial regular.

Alimentación y Ejercicios durante el climaterio

En general, se recomienda que la mujer realice ejercicio aeróbico cotidiano del que se prefiere la caminata, natación o bicicleta pero puede ser cualquier otro ejercicio similar procurando evitar el ejercicio extenuante y/o que lesione las articulaciones.

Reestructuración de la dieta

También son universalmente aceptados los cambios en los hábitos de alimentación que deben de incluir una reestructuración en las proporciones y porciones de los diferentes grupos de alimentos cotidianos. Deben preferirse los carbohidratos complejos acompañados de mayores cantidades de fibra natural que regula los lípidos y favorece el tránsito intestinal, se prefieren las proteínas bajas en grasas saturadas, se limitan las porciones de frutas las que además deben consumirse con bagazo o cáscara, se prefiere disminuir la ingestión de sal ya que favorece la pérdida renal de calcio y la presencia de hipertensión arterial, se incluyen oleaginosas como las nueces y almendras para incrementar la ingestión de calcio y reducir el colesterol, se evitan las grasas saturadas y se fomenta también la ingestión de leguminosas. Así mismo se incrementan los líquidos.

Terapias de reemplazo hormonal

Con el paso del tiempo y sin una adecuada supervisión médica los síntomas del climaterio se acentúan y en algunas mujeres surgen problemas como: insomnio, pérdida de la memoria, atrofia vaginal, infecciones vaginales, dolor en las relaciones sexuales, incontinencia urinaria, depresión, entre otros, por eso es de vital importancia acudir regularmente con un especialista que de manera individual le recomiende la terapia más adecuada para cada caso.

Una terapia de reemplazo, debe considerarse como un tratamiento a largo plazo y no abandonarse cuando desaparecen los molestos síntomas ya descritos (lo que ocurre al cabo de unos cuantos meses de haberla iniciado) porque los verdaderos riesgos, los que ponen en peligro la vida de la mujer -como las complicaciones cardiovasculares o la osteoporosis- tienden a reaparecer cuando se abandona el tratamiento.

Es posible considerar el inicio de la terapia hormonal cuando comienzan las primeras manifestaciones clínicas del déficit estrogénico, independientemente de los ciclos menstruales y de los niveles hormonales. La terapia hormonal, en mujeres mayores de 45 años, se ajusta al ciclo cuando éste existe, pues al proporcionar un tratamiento temprano, se obtiene mayor beneficio a mediano y largo plazo.

¿Por qué engordamos en la menopausia?

La alimentación y la falta de ejercicio físico podrían no ser las únicas causas por las que muchas mujeres engordan alrededor de la menopausia. Investigadores de Maryland (EU) afirmaron que durante el climaterio, el metabolismo de las células de grasa parece cambiar y las mujeres se vuelven más proclives a almacenar la grasa.

Ventajas de la Terapia de reemplazo hormona:

Costo beneficio, mejora la calidad de vida de las personas con los síntomas del climaterio

La terapia de reemplazo hormonal natural, a diferencia de las demás terapias, puede ser utilizado por periodos prolongados porque actúa selectivamente sobre tejidos específicos.

CAMINAR AYUDA A MANTENER CUERPO Y MENTE JOVEN

Todo el mundo sabe que caminar da flexibilidad al cuerpo de los mayores, pero ¿sabía que ayuda también a mantener ágil la mente?

Un estudio muestra que caminar puede fomentar la conectividad de los circuitos cerebrales, que tiende a reducirse a medida que van apareciendo las canas.

'Los patrones de conexión disminuyen a medida que envejecemos', dijo el doctor Arthur F. Kramer, que dirigió el estudio en la Universidad de Illinois.

'Las redes no están tan bien conectadas para apoyar las cosas que hacemos, como conducir', dijo. 'Pero encontramos que tras un ejercicio aeróbico, las redes se vuelven más coherentes', añadió.

El estudio de Kramer, publicado en la revista Frontiers in Aging Neuroscience, siguió a 70 adultos de entre 60 y 80 años durante 12 meses. Un grupo que ejercitaba estiramiento, tonificación y pesas servía como control frente al que evaluar a quienes anteriormente eran sedentarios.

'Los individuos en el grupo que caminaba, el grupo de ejercicio aeróbico, obtuvieron lejos los principales beneficios', dijo, y no sólo físicos.

'También medimos la función cerebral', dijo Kramer, cuyo equipo usó las imágenes de la resonancia magnética funcional para examinar las conexiones cerebrales. Un grupo de personas entre 20 y 30 años también fue usado para contrastar los datos.

'El grupo de ejercicio aeróbico también mejoró en memoria, atención y en una serie de procesos cognitivos', dijo Kramer. 'A medida que los mayores del grupo que caminaba adquirían mejor forma física, la coherencia entre las diferentes regiones de la red se incrementó y se volvió similar a la de los veinteañeros', explicó Kramer.

Pero los resultados no se dieron de la noche a la mañana. Los efectos en el grupo que caminó se vieron sólo después de que hicieran el ejercicio durante 12 meses. Las pruebas en los seis primeros meses no arrojaron una tendencia significativa.

Los hallazgos no son una sorpresa para la doctora Lynn Millar, experta del American College of Sports Medicine, que dijo que pese a que caminar puede parecer una actividad sencilla, el cerebro está trabajando para integrar la información de muchas fuentes diferentes.

'Cuando caminamos integramos los datos visuales, los de audición, además de los procedentes de articulaciones y músculos en referencia a dónde está el pie, cuánta fuerza es necesaria y cosas así', dijo Millar, profesora de terapias físicas en la Universidad Andrews, en Michigan.

'Es ese viejo concepto: si no lo usas, lo pierdes', dijo. 'Para que algo sea beneficioso, debemos hacerlo repetidamente, y caminar es una actividad repetitiva', añadió.

Millar, autora del 'Plan de acción para la artritis', indicó que aunque algunos cambios son inevitables con la edad, no tienen que producirse tan rápido como se dan en algunas personas.

'Sabemos que el tiempo de reacción se ralentiza con la edad, pero la actividad es un gran modificador', dijo.

Kramer, que también trabaja con el ejército y con personas con minusvalías, continúa trabajando en interceder en los efectos negativos del envejecimiento con las opciones de estilo de vida.

'Estamos interesados en la comprensión de la plasticidad cerebral pero también en hacer algo al respecto', dijo. 'Podemos esperar a la pastilla maravillosa o podemos hacer algo ya', añadió

ALERGIAS ALIMENTARIAS

¿Qué son alergias alimentarias?

Las alergias alimentarias son una reacción desproporcionada que hace nuestro sistema inmunológico frente a un alimento. A menudo se produce cuando lo comemos pero suele ser suficiente con tocarlo u olerlo.

¿Son lo mismo que las intolerancias alimentarias?

No, ya que la intolerancia sólo suele causar molestias (diarrea, hinchazón, malestar, etc.). En cambio, las alergias alimentarias pueden llegar a provocar un shock anafiláctico que podría provocar incluso la muerte.

Síntomas de las alergias alimentarias

Los síntomas de las alergias alimentarias suelen producirse de forma casi instantánea al contacto con ese alimento. Los síntomas más habituales son:
Broncoespasmos, picor, sensación de ahogo, hinchazón (garganta, labios, lengua, párpados), dolor abdominal, diarrea, rinitis, nauseas, etc.
Según la cantidad ingerida o que hayamos tocado u olido serán síntomas leves o gravísimos.

Alimentos más peligrosos

Aunque cada persona puede reaccionar a un alimento concreto podemos decir que las alergias alimentarias más habituales son a los lácteos (concretamente la lactosa), frutos secos (especialmente al cacahuete o maní y a las nueces), huevo, mariscos, soja (soya) y al trigo.

Causa de las alergias alimentarias

Según la medicina natural la causa del aumento tan preocupante de alergias alimentarias es debido a:

• Lactancia artificial en lugar de la leche materna.
• Introducción demasiado temprano de alimentos procesados a los bebés. Antes del año ya hay muchos bebés que comen "de todo".
• Aumento de la cantidad de vacunas y antibióticos que reciben los bebés.
• Exceso de productos químicos en el hogar y en el Medio Ambiente.
• Etc.

Tratamiento de las alergias alimentarias

• Evitar el alimento al que somos alérgicos es, sin duda, la primera y fundamental medida. Muchas alergias alimentarias que se producen en bebés llegan a desaparecer cuando son mayores.
• No automedicarnos. Tomar antibióticos sólo cuando el doctor crea, realmente, imprescindible. Como prevención o en casos leves podemos tomar antibióticos naturales (echinacea, própolis, ajo, homeopatía, vitamina C, etc.)
• Tener un buen aporte de prebióticos y prebióticos ya que una buena flora intestinal es vital para evitar o mejorar de las alergias alimentarias.
• Reducir el estrés y practicar ejercicio físico.
• Aumentar el consumo de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. Evitar los aditivos alimentarios.
• Eliminar todos los productos químicos posibles de nuestro hogar.

¿Hay algún tratamiento novedoso?

En algunos hospitales, especializados en alergias alimentarias, se da al paciente (los primeros días) una cantidad pequeñísima de ese alimento al que tiene alergia (por ejemplo una gota de leche). Progresivamente se le va aumentando la cantidad.

No es tan fácil como parece ya que a veces parece que ya no le produce reacción y otro día tiene una reacción alérgica muy seria. Por este motivo sólo se puede hacer bajo seguimiento médico especializado.

BELLEZA DENTAL

Atrévase a mostrar sus dientes. Su dentadura quedará blanca en poco tiempo.

Haga una dieta de dientes blancos

Lo que consume se muestra en sus dientes. Así que si está bebiendo vino tinto y té negro, o fumando cigarros o puros, espere que el resultado sea unos dientes no tan blancos como perlas.

Otros culpables de los dientes sucios incluyen refrescos, aderezos y jugos de color oscuro. El punto es que si está oscuro antes de meterlo a la boca, probablemente manche sus dientes.

Así que, paso uno: cepíllese los dientes inmediatamente después de comer o tomar alimentos que manchen los dientes. Paso dos: use un buen agente blanqueador con regularidad, ya sea uno sin receta o en el consultorio dental. Paso tres: esté consciente de los alimentos y bebidas en su dieta que pueden manchar sus dientes, e ingiéralos sólo si tiene un cepillo de dientes a la mano. Si no cuenta con uno, tome una manzana como postre, le proporcionará una acción que limpie sus dientes.

Tararee mientras se cepilla

Investigadores británicos encontraron que el tiempo ideal para limpiar toda la placa del paquete bacteriano es de al menos dos minutos. Cante "Row, Row, Row Your Boat" para acompañar su cepillado (esta canción dura exactamente dos minutos). O, coloque un reloj en el baño y ponga la alarma para dos minutos.

Tome su cepillo como un lápiz

¿Su cepillo dental parece que acaba de lavar un auto? Si es así, probablemente se cepilla muy fuerte. Contrario a lo que algunas personas que gustan del cepillado piensan, cepillarse con fuerza no es la mejor forma de eliminar la placa. De acuerdo con el cirujano dentista Harold Katz, de Beverly Hills, la mejor forma de cepillarse es colocar su cepillo en un ángulo de 45 grados contra sus encías y moverlas suavemente en un movimiento circular, en lugar de un movimiento hacia atrás y hacia adelante. Tome el cepillo de dientes como un lápiz para que no se cepille demasiado fuerte.

Tome una taza de té al día

Parece que los flavonoides y otros ingredientes en el té evitan que bacterias dañinas se peguen a los dientes, y también bloquean la producción de un tipo de azúcar que contribuye a las caries. El té también contiene una gran cantidad de flúor.

Use un enjuague bucal sin alcohol para enjuagar la bacteria

La mayoría de los enjuagues sin receta contienen mucho alcohol, que pueden secar los tejidos en su boca, haciéndolos más susceptibles a las bacterias. Algunos estudios incluso sugieren una relación entre enjuagues bucales con alcohol y un incremento en el riesgo de cáncer oral. Para estar seguro, considérese un abstemio cuando elija un enjuague bucal.

Involucre alguna acción para la lengua

Limpie su lengua con un raspador de lengua cada mañana, para eliminar la placa en ella y refrescar su aliento. Una razón importante del mal aliento es la acumulación de bacteria en la lengua, que un raspado diario puede ayudar a eliminar. Además, de acuerdo con el Dr. Katz, usar un raspador de lengua es más efectivo que hacerlo con el cepillo dental.

Añada algo de bicarbonato

Cepíllese los dientes con bicarbonato de sodio una vez por semana, para eliminar las manchas y blanquear sus dientes. Utilícelo como si fuera dentífrico. También puede usar sal como alternativa de pasta dental. ¡Sólo asegúrese de escupirla para no considerarla como ingesta de sal! También, si sus encías empiezan a sentirse ásperas, cambie al cepillado con sal cada tercer día.

Use herramientas, no los dientes

Tenga abridores de hule de botellas y un par de Tijeras en su bolsa o en el cajón del escritorio. De esa forma, no tundra que usar sus dientes como herramientas, lo cual puede dañarlas. De hecho, nunca use sus dientes como herramientas, excepto para comer.

Lave su boca

Tome un vaso con agua por cada hora que esté en el trabajo. De esa forma, cuando llegue a casa, tundra su dosis diaria recomendada. Si trabaja en casa, asegúrese de tomar un vaso de 300 mililitros cada hora durante ocho horas. El agua no sólo mantiene sano su sistema digestivo, controla su peso e hidrata su piel, sino también le ayuda a mantener sus dientes blancos como perlas. Entre más agua beba, eliminará más bacteria de sus dientes y de su boca, lo cual significa menor riesgo de enfermedad de las encías, menos caries y un aliento más fresco.

Mastique goma de mascar roja

Investigadores en la Universidad de Illinois en Chicago encontraron que masticar goma de mascar con sabor canela reduce las bacterias en la boca. ¿La razón? La goma de mascar contiene un aldehído cinámico, un aceite esencial de una planta que se emplea como saborizante que inhibe el crecimiento de caries que originan las bacterias.