miércoles, 25 de noviembre de 2009

TE DE MENTA PARA EL DOLOR



Durante miles de años los curanderos brasileños han sabido que la menta puede aliviar el dolor y ahora, por primera vez, ese conocimiento fue comprobado científicamente

La investigadora recuerda haber tomado té de menta siendo niña.
Una investigación llevada a cabo en la Universidad de Newcastle, Inglaterra, afirma que la Hyptis crenata -conocida como menta brasileña- tiene propiedades analgésicas como las de los fármacos disponibles en el mercado.

El estudio -llevado a cabo en ratones- fue presentado durante el Simposio Internacional de Plantas Medicinales y Nutracéuticas celebrado en Nueva Delhi, India.

El equipo de investigadores primero llevó a cabo un sondeo en Brasil para saber cómo se prepara la medicina tradicionalmente y cuánto debe consumirse.

Infusión

Descubrieron que el método utilizado más comúnmente era como infusión de té, hirviendo las hojas secas en agua durante 30 minutos y dejando que se enfriara el líquido antes de beberlo.

El equipo encontró que cuando la menta se suministra en una dosis similar a la que recetan los curanderos tradicionales, la medicina era tan efectiva para aliviar el dolor como un fármaco parecido a la aspirina sintética llamado indometacin.
Ahora planean realizar un ensayo clínico para ver si la menta también es efectiva como analgésico en humanos.

"Desde que los humanos caminaron por primera vez en la Tierra buscaron plantas que pudieran curar sus enfermedades" afirma Graciela Rocha, quien dirigió la investigación.
"De hecho -agrega- se calcula que en todo el mundo se usan más de 50.000 plantas con propósitos medicinales".

"Además de su uso tradicional, más de la mitad de todos los medicamentos que se recetan están basados en moléculas que surgen de forma natural en las plantas".
"Lo que hicimos en este estudio es tomar una planta que se usa muy comúnmente para tratar el dolor de forma segura y comprobamos científicamente que funciona tan bien como algunos fármacos sintéticos".

"Nuestro siguiente paso es descubrir cómo y porqué funciona de esta forma la planta".

Hallazgo "interesante"
La propia investigadora -que es brasileña- recuerda que le daban té de menta para curar sus males siendo niña.

"El sabor de la menta brasileña no es igual al sabor que mucha gente reconoce como menta en otros países", dice Rocha.
"De hecho, sabe más como salvia, que es otra planta de la familia de la menta. No es muy agradable".

La doctora Beverly Collett, presidenta de la Coalición de Políticas para el Dolor Crónico afirma que "obviamente se necesitan más estudios para identificar la molécula involucrada".
"Pero ésta es una investigación interesante para el desarrollo de nuevos analgésicos en el futuro".

"Los efectos de las sustancias similares a la aspirina se conocen desde que los antiguos griegos registraron el uso de la corteza de sauce para aliviar la fiebre".

"Las hojas y la corteza del árbol de sauce contienen una sustancia llamada salicina, un compuesto que surge de forma natural y que es similar al ácido acetilsalicílico, el nombre químico de la aspirina", expresa la experta.
La investigación aparecerá publicada en la re
vista Acta Horticulturae .

jueves, 19 de noviembre de 2009

COMO CUIDAR LA ESPALDA EN EL TRABAJO


El dolor de espalda es la primera causa de incapacidad a nivel mundial, así como la causa principal de incapacidad a nivel laboral. Por ello, es importante saber cuidar nuestra espalda en el trabajo, cuidando nuestras posturas, realizando ejercicio y teniendo un peso adecuado.

Existen profesiones con más riesgo a presentar dolor de espalda, como, por ejemplo, aquéllas en las que se realizan extensiones y flexiones frecuentes o se cargan objetos pesados (barrenderos o determinados obreros), o profesiones donde las personas permanecen más de ocho horas sentados frente a un escritorio.

Es importante conocer en qué consiste la higiene de columna; significa tener un adecuado cuidado de la espalda, esto es, realizar movimientos de la columna sin forzarla o lastimarla. A continuación algunas recomendaciones:

A) ¿Cómo sentarnos? Lo indicado es sentarse con la espalda recta y recargada en el respaldo, sin adoptar posiciones hacia los lados o recargarse en el escritorio, dejando la espalda sin apoyo.

B) ¿Cómo levantar objetos? No se recomienda flexionar el tronco para recoger algún objeto, lo correcto es agacharse flexionando las rodillas.

C) ¿Cómo cargar? Lo correcto es mantener el objeto lo más cerca posible del cuerpo, sosteniéndolo siempre con las dos manos y la espalda recta.

D) ¿Cómo dormir? La mejor posición es de lado en posición fetal, con una almohada entre las piernas y otra almohada suave en la cabeza. También se puede dormir boca arriba con una almohada suave no muy alta debajo de las rodillas, realizando la flexión de éstas. No se debe dormir boca abajo.

E) Evitar los asientos blandos que no tengan respaldo y aquéllos que queden demasiado grandes o pequeños.

El cuidado del peso es importante, ya que la columna soporta un peso ideal dependiendo de la complexión física de la persona, por lo que si el peso aumenta de forma exagerada, se generará mayor presión a nivel de los discos intervertebrales y, por consiguiente, se producirá desgaste de la columna. Es importante realizar ejercicio para fortalecer los músculos de la columna, en específico el abdomen y la espalda, para dar un mayor soporte a ésta. Se sugiere la realización de ejercicios como la natación, ejercicios de repetición con poco peso, pilates, yoga, bicicleta fija (no spinning) y elíptica.

Finalmente, otra forma de cuidar nuestra espalda en el trabajo es evitando los problemas psicológicos, ya que está demostrado que el stress, ocasionado por aburrimiento, cansancio y tensión, son de las primeras causas de contracturas musculares en la población trabajadora
.

INFORMACION BASICA SOBRE LA PSORIASIS




La psoriasis es una enfermedad crónica, inflamatoria y autoinmune de la piel. Se sabe que del 1 al 3% de la población mundial la padece. Se percibe físicamente, como aumento de capas en la piel, como escamas. Se presentan muchas placas en el cuerpo, principalmente en codos y región lumbar (espalda baja).

Los pacientes sienten mucha comezón y ardor, y por eso tienen una mala calidad de vida y tienen muchos problemas psicológicos. Se sabe que 55% de los pacientes con psoriasis dicen querer morirse.

Es una enfermedad de tendencia familiar (genética) y es más frecuente después de los 40 años. Se presenta igual en hombres y mujeres, y en todas las razas.

Factores que contribuyen a desarrollarla:

• Tallar la piel

• Trauma

• Estrés

• Medicamentos.

Un 35% de los pacientes con psoriasis tienen probabilidad de desarrollar artritis psoriásica. Ésta se diferencia de la reumatoide porque el 75% de los pacientes desarrolla lesiones en las uñas, y es mucho más destructiva. Puede presentarse primero la artritis y luego darse cuenta de que tienen psoriasis.

Tratamiento

El medicamento que se utiliza depende de qué tanto daño exista. El 5% de quien la padece sólo requiere tratamientos que se aplican sobre la piel.

Los medicamentos biológicos han resultado ser lo más efectivo para tratar esta enfermedad. Los reumatólogos los comenzaron a utilizar para tratar la artritis y luego se dieron cuenta de que reducía también la placa en la piel en los pacientes con psoriasis.

El costo de estos medicamentos es de $7000 a $8000 pesos por una dosis y deben colocarse en un hospital.

Las personas con esta afección también pueden desarrollar padecimientos como diabetes, hipertensión, cardiopatías o problemas intestinales o hasta Linfoma, dependiendo del grado de severidad.

Algunos cuidados para prevenirla:

• Baño rápido

• Con agua tibia

• Jabón blanco

• Sin zacate o cepillo.

miércoles, 18 de noviembre de 2009

DIETA DURANTE LA LACTANCIA

En la lactancia, de la misma forma que en el embarazo la mujer necesita una cantidad y una calidad de alimentos superiores a los habituales, debido al esfuerzo metabólico que implica amamantar al bebé con la leche materna, la cual es esencialmente el alimento completo que cubrirá las necesidades nutricionales del recién nacido.
El tipo de alimentación y el estado nutricional de la madre influirán en la cantidad y composición de la leche producida. Por lo regular, puedes llegar a producir de1 a 1.5 litros al día de leche, lo que representa unos 50 g de grasas y unos 100 g de lactosa diarios, que se sintetizan a partir de la glucosa materna. Por lo que deberás alimentarte de forma variada y equilibrada, con una dieta rica en energía, lípidos, proteínas y vitaminas con el fin de cubrir adecuadamente tus necesidades y las de tu bebé.
Asimismo, la pérdida de fosfato cálcico es de 2 a 3 g, cantidad mucho mayor que el aporte que proporciona una alimentación normal diaria. Como mujer lactante necesitas de 2 750 a 3000 kcl al día, si llevas a cabo una actividad física normal. Un bajo consumo de calorías disminuye el volumen de leche a los 2 meses posparto.
Las proteínas
Tu necesidad de proteínas durante la lactancia es la más estricta, ya que ellas satisfacen aproximadamente el 18% de la necesidad energética, para ello puedes consumir lácteos, carne, pescado y legumbres. Cabe mencionar, que las proteínas animales son superiores a las vegetales, especialmente el huevo entero y la leche, algo menos las carnes, de ahí que todas las dietas vegetarianas sean inadecuadas durante la lactancia. Aunque, los productos de origen animal se deben consumir con moderación.

Los carbohidratos
Se aconseja que por lo menos un 50% de las calorías sean aportadas por los hidratos de carbono, cuya función principal es ser una fuente de energía fácilmente utilizable. La madre que lacta necesita de 10 a 12 g al día de carbohidratos por kilogramo de peso. Incluso si se reciben suficientes calorías, la falta de hidratos de carbono perjudica el metabolismo de grasas y proteínas. Se recomienda el consumo de carbohidratos de absorción lenta, presentes en el pan integral, pastas, legumbres, papas y arroz.

Las grasas
Las grasas deben representar el 20 al 35% de las calorías de la dieta de la madre lactante. Además de actuar como fuente de energía, los lípidos sirven de vehículo de las vitaminas liposolubles, como A, D, E y K.

Calcio
La alimentación de la mujer lactante debe ser muy rica en calcio: se aconsejan 1,200 mg diarios. Consume alimentos ricos en calcio como la leche y sus derivados, sardinas, pescado, cereales de cocción rápida, espinacas, escarola, acelgas, col y frutos secos. También puedes complementar la ingesta de calcio mediante un suplemento multivitamínico como VITAFORT, que además contiene vitamina D, que interviene en la metabolización del calcio en el organismo con ayuda de los rayos ultravioleta de la luz solar.

Hierro
Aunque el componente principal de la leche materna no es el hierro tus necesidades de este mineral aumentan desde el embarazo hasta la lactancia, por lo que es muy importante que mantengas buenos niveles de este elemento, porque de padecer una carencia puedes estar en riesgo de sufrir anemia posparto así como tu bebé anemia del lactante.

Sin embargo, estos requerimientos no pueden cubrirse solamente con la dieta ordinaria, a pesar de que de forma equilibrada podría contener entre el 10 y el 40 mg diarios de hierro, gran parte no se absorbe; por consiguiente se recomienda administrar un suplemento vitamínico que aporte 30 mg al día, como VITAFORT que contiene también otras vitaminas y minerales como vitamina A, ácido fólico, cinc, calcio, vitamina D, vitaminas del complejo B, vitamina C, vitamina E y niacina, que te apoyarán en el gasto de energético que implica la lactancia.

Agua
Es muy importante la buena hidratación cuando estás amamantando, para lo cual deberás consumir un mínimo de dos litros de agua al día.

También debes considerar que hay alimentos que pueden dar mal sabor a la leche, tales como alcachofas, ajos y cebollas entre otros, para que a tu bebé no le caiga de extraño ese sabor y rechace la alimentación del pecho materno, que es el alimento ideal y más completo que le puedes proporcionar en sus primeros seis meses de vida. De la misma manera que durante el embarazo evita el tabaco, alcohol, la cafeína y las bebidas gaseosas azucaradas.

Consulta a tu médico, para que revise tu peso y te indique el plan alimenticio más adecuado para ti, así como el uso de Vitaminas y Minerales mientras amamantes a tu bebé.

EL HIERRO EN EL EMBARAZO


El hierro es un mineral presente y muy necesario en nuestra sangre, forma parte de la molécula de hemoglobina y es esencial para la formación de glóbulos rojos, cuyo objetivo es transportar el oxígeno hacia los diferentes tejidos del cuerpo.

Lo podemos obtener de fuentes naturales tales como:

Alimentos de origen animal
•Carnes rojas
•Vísceras
•Huevos
Vegetales
•Betabel
•Col
•Brócoli
•Vegetales de hoja verde oscura
•Plátano
•Frijol
•Lentejas
•Habas
•Garbanzos


La deficiencia de hierro puede producir anemia. Una reserva disminuida de este mineral se presenta cuando aumenta su necesidad, como durante la gestación o la lactancia en la mujer. La aparición de anemias es considerada uno de los problemas más comunes del embarazo.

La incidencia de este padecimiento varía del 20 al 80% de las gestantes y se cree que, por lo menos, la mitad de casos de anemia durante el embarazo es el resultado de la deficiencia de hierro, lo que la ha convertido en un problema de salud mundial, con un impacto muy importante en la muerte de madres y recién nacidos.

El hierro es necesario durante el embarazo para el desarrollo fetal y de la placenta, así como para evitar complicaciones en el trabajo de parto e incluso para prevenir un parto pre-término y en el recién nacido previene el bajo peso al nacer y la presencia de afecciones en el desarrollo del sistema nervioso, lo que evitará que tenga riesgo de muerte perinatal.

Por eso se recomienda la administración de una dosis de 30 mg al día, la cual puede ser proporcionada por algún suplemento vitamínico oral, como VITAFORT, ya que la necesidad fisiológica de hierro en la gestación, en especial en el tercer trimestre, no puede ser suplida de forma exclusiva por la alimentación, aunque ésta tenga las características nutricionales adecuadas.

Es importante señalar que, no obstante, la causa más común de la anemia es la deficiencia de hierro, también puede ser causada por bajas reservas de ácido fólico y vitamina B12, elementos que también están presentes en la fórmula de VITAFORT, el suplemento vitamínico que XochitlNDC te ofrece para que disfrutes de tu embarazo sin mayores complicaciones.

Recuerda acudir a tus consultas médicas durante el embarazo y ante cualquier anomalía que puedas presentar.

LAS 7 ENFERMEDADES LABORALES MAS COMUNES


Las pérdidas económicas por enfermedades y lesiones ocupacionales representan, en America Latina, del 9 al 12% del Producto Interno Bruto (PIB), según un cálculo de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) que aparece en la investigación Estadísticas de Riesgos de Trabajo en el IMSS.


De los 43 millones de mexicanos que conforman la Población Económicamente Activa, sólo un 12% cuentan con seguridad social, informó la autora del estudio, Guadalupe Aguilar Madrid, directora de la Unidad de Investigación en Salud en el Trabajo, del Centro Médico Nacional Siglo XXI.


Se tienen identificadas unas 2,500 enfermedades del trabajo; las más frecuentes corresponden a cáncer atribuible a la exposición de sustancias peligrosas, enfermedades musculoesqueléticas y respiratorias.


El rendimiento de una persona se ve perjudicado "en muchos casos por malas posturas y equipos inadecuados. No existe conciencia sobre la importancia del mobiliario en su desempeño. Por ejemplo, si la pantalla de la computadora no se coloca a cierta altura y en forma adecuada aparece la fatiga visual. Algunas oficinas no están lo suficientes bien ventiladas, se recurre a un ventilador y eso ocasiona resequedad de las mucosas", puntualizó la especialista.


Según un estudio realizado por la comercializadora de material de oficina, Office Depot, en 1,000 empresas en Europa, uno de cada cinco empleados de oficina tiene problemas de salud laboral, siendo los más comunes dolores de espalda y contracturas. En México este panorama no es la excepción.


Mexicanos enfermos


Los trabajadores se enfrentan a enfermedades que deterioran su actividad laboral y salud, y tienen su origen en situaciones como la presión que viven y la mala ergonomía del lugar, dijo Aguilar.


No todas las enfermedades están legisladas: un ejemplo de ello es el caso del estrés, explica la médica


(El estrés) sólo está reconocido por la Ley Federal del Trabajo como un problema asociado a la profesión de pilotos. Y ¿acaso un periodista que debe cerrar su nota o un médico, no presentan esto?.


Aquí, algunos de los problemas de salud que más aquejan a los mexicanos en su trabajo (y bolsillo).


1. Dolor de espalda: Los dolores de hombros, cuello y cintura son de los más reportados. "El diseño deficiente del lugar de trabajo, desde el punto de vista ergonómico, se relaciona con esto. Es muy común tener sillas con respaldo inadecuado y escritorios muy pequeños". Los empleados pueden llegar a sufrir, por ejemplo, síndrome del túnel carpiano, causado por la flexión reiterada de la muñeca, que produce perdida de fuerza en las manos, dice la experta.


2. Fatiga visual: ¿Has sentido que tienes arena en los ojos, éstos se encuentran rojos y te arden? Son síntomas de la fatiga visual, otro de los trastornos comunes, causado por la continua lectura de documentos, las computadoras sin protectores visuales o mal colocadas (frente a una fuente de luz).


Tal vez este problema no represente días de incapacidad, pero en el bolsillo sí se afecta. Un oftalmólogo privado puede superar hasta los 700 pesos y el costo de un tratamiento para este problema podría ser mayor a los 300 pesos.


3. Agotamiento: La especialista del Centro Médico Siglo XXI indica que entre la gente de oficina, como administrativos, personal de telemarketing y servicio al público, puede aparecer el síndrome burnout (agotamiento profesional). Entre los síntomas están: fatiga, aburrimiento, frustración y, en general, un sentimiento de perder el interés en lo que se hace.


Estrés: Este padecimiento produce desde dolores de cabeza, reacciones en la piel (como dermatitis), úlceras estomacales y disminución de la satisfacción laboral.


El estrés forma parte de las enfermedades psicosociales, las cuales han aumentado debido a los ritmos exagerados de trabajo.


El estrés es algo normal, "ayuda a estar alerta", pero cuando ese problema se extiende por mucho tiempo y es difícil de controlar, aparece el disestrés, que propicia o empeora las enfermedades mencionadas.

Al menos un 30% de los empleados presenta este problema, según datos difundidos por la UNAM. Pese al panorama, en la Ley Federal del Trabajo no existe ninguna clasificación de enfermedad laboral derivada del estrés; la única que se reconoce legalmente es la neurosis, no así la hipertensión y los infartos, entre otras, detalla la especialista.

5. Cansancio: El Síndrome de la Fatiga Crónica (SFC) es un mal que puede disminuir hasta un 50% la productividad laboral, indica Miguel Zamora Olvera, del Hospital de Psiquiatría con Unidad de Medicina Familiar No. 10. Este padecimiento es una alteración de cansancio o agotamiento prolongado que no se alivia con el descanso, y cuyos síntomas son: pereza, insomnio, molestia muscular y fiebre, entre otros, explicó el médico.

El SFC afecta a 500,000 mexicanos, según datos del Instituto Mexicano del Seguro Social.

6. Obesidad: Representa una situación en aumento, sobre todo por los hábitos de sedentarismo. En muchos casos, las personas pasan largas horas sentados y eso incrementa la ingesta de comida chatarra. En los comedores de las empresas existe poca información respecto a cómo cuidar tu alimentación y las complicaciones que este padecimiento genera, afirmó Aguilar.

Este problema se registra en un 60 a 70% de la población mexicana trabajadora.

7. Malestares gastrointestinales

Después de varios meses de molestias en el estómago, como inflamación, estreñimiento y dolor abdominal, Cecilia Hernández, profesionista en comunicación, visitó al médico y al diagnóstico fue Síndrome de Intestino Irritable (SII), empeorado -en buena medida- por su estrés.

El Síndrome de Intestino Irritable es un ejemplo de enfermedad que afecta en el ámbito del trabajo por sus síntomas y es frecuente entre los 30 y 45 años, edad en que la persona está en plena etapa de productividad.

Las más perjudicadas son las mujeres, y repercute en un 15 a 20% en el ausentismo laboral.

Si bien el estrés no es el causante directo de este desorden intestinal, que sufre un 22% de la población mexicana, sí participa de manera muy directa con la acentuación de los malestares que provoca.

Una de las dificultades de esta enfermedad, es el diagnóstico. Se puede confundir con una colitis o hasta con un cáncer del colón, debido a que no se realiza un buen interrogatorio y, a veces, sólo se le hace gastar a la persona en una serie de estudios.

Debido a que a que las presiones en tu lugar de trabajo seguramente no disminuirán, los especialistas recomiendan darle la vuelta a estos padecimientos haciendo un cambio en tus propios hábitos: manteniendo una alimentación saludable, procurando buscar momentos para liberar el estrés, y haciendo ejercicio regularmente.

lunes, 16 de noviembre de 2009

TACOS VEGETARIANOS


Es un platillo de origen prehispánico. Consiste en una tortilla de maíz rellena y enrollada. Los rellenos pueden ser muchos, desde los más simples hasta los más elaborados. Sería imposible nombrarlos a todos. Cualquier guisado es relleno de tacos. Aquí damos una versión sin carne.

.1.Ingredientes
• 8 tortillas frescas
• 2 jitomates maduros
• 1 cebolla blanca
• 2 zanahorias
• 2 chiles jalapeños
• 1 aguacate
• 1 tza. de queso fresco rallado
• ½ cdta. de sal
• ½ cdta. de pimienta blanca


2.Preparación
1 Pela y pica la cebolla. Quítale las semillas y las venas a los chiles si no lo quieres picoso. Pela la zanahoria y rállala. Corta los jitomates y los aguacates en dados pequeños. Coloca la cebolla en una olla con 2 cdas. de aceite y saltéala a fuego medio durante 5 min. hasta que esté transparente. Agrega el chile, sigue salteando por 2 min. y retira del fuego.
2 Calienta en el comal a temperatura media las tortillas volteándolas, retíralas y coloca de relleno todos los ingredientes, agregando sal y pimienta a gusto.


3.Consejo
Hay muchas formas de rellenar tus tacos vegetarianos: con hongos guisados, rábanos, lechuga, col, frijoles, ¡elige tú la que prefieras!