jueves, 4 de septiembre de 2014

SOLUCIONES CASERAS PARA REDUCIR PESTICIDAS EN ALIMENTOS

Hoy más que nunca debemos hacernos consumidores responsables porque la cantidad de químicos y pesticidas en nuestros alimentos es alarmante.

Los  pesticidas son substancias que incluyen insecticidas (matan bichos), herbicidas (matan hierbas) y fungicidas (matan hongos).

canasta_de_frutas_y_verduras_2
Estas sustancias permanecen en los alimentos  y también nos dañan a nosotros. 

Algunas de ellas actúan como agentes neurotóxicos (dañan tu cerebro y sistema nervioso), carcinógenos o disruptores de hormonas (afectan el desarrollo y crecimiento de los niños, provocan infertilidad, etc).

Los niños son particularmente sensibles a estos químicos ya que en proporción con su peso los niños comen, beben e inhalan más pesticidas que los adultos.

acc58be0-fae1-11e3-a648-fb374b84b0a8_1FRUTERO



3 Soluciones caseras para reducir pesticidas en frutas y verduras:
Solución 1:
1
- 20 gotas de extracto de semillas de pomelo (toronja)
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 1 taza de agua
- 1 taza de vinagre blanco
- 1 bote nuevo con atomizador (spray)

Solución 2:
2
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 taza de agua
- 1 taza de vinagre blanco
- 1 bote nuevo con atomizador (spray)

Solución 3:
3
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 1/2 limón
- 1 taza de agua
- 1 taza de vinagre blanco
- 1 bote nuevo con atomizador (spray)

Recomendaciones:
  • Comprar fruta y verdura orgánica certificada, siempre y cuando te sea posible. Desgraciadamente no siempre es posible comprar orgánico por lo que otra recomendación es:
  • Quitar la cáscara a la fruta y verdura no orgánica o bien lavar tu fruta y verdura con estas recetas  para quitar residuos de pesticidas de tus alimentos, aún cuando es muy sencillo puede ser muy efectivo !
  • Preparar las papillas de tu bebe de manera casera y con fruta y verdura orgánica. Si tienes que comprar papillas empacadas que sean orgánicos de preferencia.
  • Por último ser unos consumidores informados.

miércoles, 3 de septiembre de 2014

LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS ARTESANALES


A través de esta obra, de la serie «Manual práctico de la vida autosuficiente», John Seymour, uno de los grandes precursores del autoabastecimiento, nos ofrece información práctica sobre:

Almacenamiento y conserva de los productos del huerto.
Elaboración de cerveza, vino, sidra y vinagre.
Panificación y fabricación de mantequilla y queso.
Productos artesanales: cestería, hilatura de lana y algodón, tintes y tejidos, fabricación de ladrillos y tejas, trabajos en madera y mucho más.

Contenido:

Almacenamiento y conservación de alimentos
Almacenamiento de productos de huerta
Conservación de productos de huerta
Salazón
Secado
Encurtidos y adobos
Embotellado
Mermeladas, jaleas y jarabes
Congelación
Conservación de pescado, tocino y jamón
Alcoholes y vinagre
Elaboración de cerveza
Elaboración de vino
Elaboración de sidra y vinagre
Alimentos a base de cereales y granos
Recetas para elaborar pan
Recetas para grano
Arroz
Avena
Cebada
Centeno
Maíz
Alimentos lácteos
Mantequilla y nata
Mantequilla
Yogur
Helado
Queso
Actividades artesanales
Cestería
Alfarería
Hilatura
Teñido y tejido
Curado y curtido
Trabajos en madera
Trabajos en metal
Trabajos en piedra
Fabricación de ladrillos y tejas
Fabricación de artículos domésticos
Índice

martes, 2 de septiembre de 2014

FIBROMIALGIA Y NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR


Tratamiento ortomolecular del síndrome fibromiálgico Y del síndrome de fatiga crónica: estrategias nutricionales.



La nutrición ortomolecular, medicina ortomolecular o también llamada terapia de las megavitaminas es una terapia alternativa en la que se utiliza cantidades de biomoléculas (de vitaminas por ejemplo) que sobrepasan los umbrales marcados por la OMS y la Administración de Drogas y Alimentos



INDICE

I. introduccion
II. etiologia 
III. FACTORES NUTRICIONALES EN LA DEFICIENCIA DE SEROTONINA. 
III.1 Triptófano y coenzimas. 
III.2 Niveles de serotonina e hipersensibilidad al ácido araquidónico. 
III.3 Efecto de la deficiencia de serotonina en el sistema inmunológico. 



IV. MODIFICACIONES DIETÉTICAS. ALERGIAS E INTOLERANCIAS A ALIMENTOS 

IV.1 Introducción. 
IV.2 Mecanismos de la alergia alimentaria. 
IV.3 Intolerancias alimentarias. 
IV.4 Permeabilidad intestinal 
IV.5 Síndrome de intestino irritable y modificaciones dietéticas. 
IV.6 Candidiasis 



V. SUPLEMENTOS NUTRICIONALES EN EL TRATAMIENTO DEL DOLOR 

V.1 Triptófano 
V.2 Ácidos grasos esenciales 
V.3 Magnesio y otros minerales 
V.4 Vitaminas del grupo B 
V.4.a B6 (piridoxal o piridoxamina). 
V.4.b B9 (Ácido fólico) 
V.4.c B1 (Tiamina)
V.4.d B3 (Niacina, niacinamida, ácido nicotínico) 
V.5 Antioxidantes (Vitaminas A, C, E) 
V.6 SAMe (S-adenosil-metionina) 
V.7 Melatonina
VI. bibliografia



Nutrición Ortomolecular



Introducción

Sobre Cala H. Cervera 
¿Qué Es La Nutrición Ortomolecular? 
¿En Qué Consiste Una Consulta? 
Entrevista 
Artículos
Nutrición Ortomolecular: La Medicina Del Siglo XXI 
Candidiasis Crónica 
Cuando La Hipoglucemia Reactiva Se Disfraza De Ataque De Pánico 
Cómo Nuestra Alimentación Puede Producirnos Estrés 
El Síndrome Del Intestino Demasiado Permeable 
Colon Irritable: Una Nueva Visión 
Hipotiroidismo Leve: Un Desequilibrio Ignorado 
Las Virtudes Del Agua 
Las Grasas 
Causas Del Sobrepeso

viernes, 15 de agosto de 2014

LO QUE SUFRE EL CUERPO POR EL SOBREPESO


lunes, 11 de agosto de 2014

FORSKOLINA

La forskolina se utiliza en el culturismo? La forskolina en forma de tabletas es un extracto de la planta llamada Coleus forskohlii y sus posibles propiedades medicinales se conocen desde hace mucho tiempo, que se remonta a los antiguos hindúes, pero recientemente ha sido reconocido públicamente por sus beneficios para la pérdida de peso.

Además de su indudable capacidad para ayudar al cuerpo a perder grasa corporal, forskolina también tiene otros beneficios para la salud, que puede ser útil en varios casos.

Sin embargo, es importante destacar que se puede utilizar como una cura, porque la mayor parte de los beneficios que están dirigidos a aquellos que ya tienen un sistema inmune relativamente saludable.

Beneficios de la forskolina:

La integración de forskolina a su dieta diaria proporciona una serie de beneficios, entre otros, se encuentran:
  • Pérdida de peso: la capacidad de forskolina es más comúnmente conocido para ayudar a las personas a perder peso de forma rápida, gracias a su acción que acelera la velocidad a la que se metaboliza la grasa.
  • Presión arterial: forskolina también se utiliza como un integrador de equilibrio para aquellos que tienden a desarrollar hipertensión. Correctamente forskolina no puede bajar la presión arterial, pero puede ayudar a mantener los niveles bajo control y en equilibrio con el fin de mantenerse saludable.
  • Glaucoma: tomar forskolina, sobre todo si en la forma de gotas, también puede ser útil para aquellos que sufren de glaucoma, aunque los estudios en este sentido no son muchas. Sin embargo, se ha demostrado que es posible reducir la presión intraocular durante varias horas con una fórmula que contiene un por ciento de extracto de forscolina.
  • Asma: forskolina también es útil para los enfermos de asma, ya que tiene propiedades relajantes musculares, y por lo tanto tiene la oportunidad de beneficiarse asmáticos. De hecho, la resistencia de las vías respiratorias y la broncodilatación, típico de los que sufren de asma, son causadas por la contracción de los músculos lisos de los pulmones y por esta razón muchos fármacos están diseñados para relajar estos músculos.
También se demostró que la forskolina es eficaz en el tratamiento de los casos leves de la depresión, la psoriasis, el hipotiroidismo y deficiencias del sistema inmunológico. También se han llevado a cabo la investigación para estudiar la capacidad de forskolina en el control de ciertos síntomas cardiovasculares, como la hipertensión, la reducción del flujo sanguíneo cerebral, angina de pecho y la insuficiencia cardíaca congestiva.

La dosis de forskolina:

Para la mayoría de personas que están interesadas para tratar de forskolina se recomienda tomar en forma de suplemento como la planta en sí no produce cantidades suficientes. La raíz de la planta contiene, de hecho, sólo el 0,3 por ciento de forskalina, una dosis muy baja que no permitirá que usted obtenga los resultados deseados.

Dicho esto, es bueno saber que la dosis común y recomendada de forskolina es de unos 9 mg a la vez y que el suplemento está bajo el nombre de extracto de forskolii coleo y tiene una cantidad de aproximadamente 50 mg.

La cantidad de veces que el extracto de forscolina se debe tomar durante el día puede variar dependiendo de las necesidades de salud individual, pero la mayoría de la gente toma dos veces al día, a lo sumo tres.

Efectos y contraindicaciones secundarios posibles de forskolina:

Los efectos secundarios de la forskolina aún no han sido bien estudiados, y por esta razón, es muy importante consultar a un médico antes de comenzar a suplementar su dieta diaria con este extracto.
Algunos de los efectos secundarios que se han reportado son:
  • Tos
  • Los sofocos
  • Presión arterial baja
  • Inquietud
  • Picazón en los ojos
  • Irritación de la garganta
  • Temblores
Existen también ha habido algunos casos en los que el suplemento ha tenido interacciones negativas con ciertos medicamentos para el asma y ciertas terapias, por lo que siempre es bueno que consulte a un médico antes de comenzar a tomar forskolina, con el fin de evitar consecuencias desagradables.

También es importante saber que la forskolina no tiene la capacidad de reducir la presión arterial o para curar completamente el glaucoma, por lo que no debe usarse excepto como una ayuda adicional para ciertas dolencias.

sábado, 9 de agosto de 2014

MEDICAMENTOS QUE NOS ENFERMAN

Es un libro que denuncia las manipulaciones a las que nos someten los laboratorios farmacéuticos actualmente, en el origen de cuya política está lo que anunció el que era presidente de la Merck alemana: Mi ilusión no es hacer pastillas para la gente enferma, sino para los que están sanos, ya que éstos son muchos más, y el negocio se ampliaría exponencialmente. 

Y de acuerdo con este criterio, hoy los laboratorios, esgrimiendo todas las triquiñuelas comerciales posibles y exhibiendo informes pseudo-científicos elaborados por ellos mismos, intentan convencernos de que las circunstancias actuales de vida (la menopausia, la muerte de un ser querido, la ansiedad provocada por los acontecimientos diarios, etc.) son enfermedades que requieren medicamentos. 

Este libro denuncia éstas y otras manipulaciones y debería ser leído por todos aquellos que no desean ser intoxicados por cápsulas inútiles y muchas veces dañinas, que, de hecho, sólo sirven para enriquecer a los laboratorios.

jueves, 7 de agosto de 2014

TRATAMIENTOS SUGERIDOS PARA LAS ARRUGAS

Las arrugas son pliegues y deformaciones de la piel que hacen ver envejecida a la persona, y no siempre es por la edad.
La piel con los años va perdiendo elasticidad y flexibilidad dando como resultado la aparición de unas lineas o marcas finas que posteriormente se convierten en arrugas.

rides-prematurées
Al ir envejeciendo las glándulas sudoriparas y sebaceas que por tanto tiempo nos han proporcionado humedad y grasa a la piel, se van agotando y dejan de trabajar un poco, por lo que la piel pierde su elasticidad y humectación, produciendo un aspecto de resequedad y agrietamiento, pierde colágeno, lo que sustenta la posición de la piel de la cara y el resto del cuerpo, y por consiguiente los tejidos van cayendo, formándose las lineas en el cuello, rostro, lineas en los ojos (patas de gallo), se forma la papada, etc.
La destrucción del colágeno y otros tejidos es debido a la presencia de radicales libres, los cuales son producidos por el exceso de sol, el smog, y los ambientes contaminados.

image11



Principales causas de las arrugas en el cuerpo:
a) Falta de humectación (deshidratación)
b) La formación de los radicales libres que oxigenan los tejidos debido a los rayos del sol (Rayos UV, ultra-violeta), los cuales son mas fuertes en el horario de 11:00hs a 15:00hs.
c) El smog, y un ambiente seco y nocivo.
d) Los gestos que se hacen con la cara.
e) Las arrugas de la almohada pueden también generar arrugas.
f) La falta de Vitaminas A, B, C, E, así como de minerales.

Tratamientos sugeridos para evitar las arrugas:

piel de porcelana 2  piel de porcelana 4  hidratacion  Tratamiento-casero-para-humectar-e-hidratar-la-piel-5
- Evitar asolearse en exceso, es muy importante para no tener arrugas.
- Cubrirse la cara con una loción protectora de los rayos solares.
- Beber mucha agua para rehidratar la piel, de preferencia si es posible con jugo de aloe-sabila.
- Tomar multi-minerales y vitaminas A, B, C, E.  El Betacaroteno, y la vitamina C y E, son excelentes bloqueadores de los radicales libres.
- Usar una almohada de tela suave.
- Dar masaje en las arrugas con la parte baja de la palma de la man, con suavidad durante 2 minutos en cada área de la cara, esto estimula la circulación. Lo mismo donde se requiera del cuerpo.
- Utilizar crema humectante.
- Realizarse un peeling (hidratación y cambio de piel). Decapado o eliminación de la piel a través de ir desprendiendo poco a poco la parte superior de la piel, la parte maltratada y arrugada. Este tratamiento produce un cambio completo disminuyendo notablemente las arrugas y las marcas.