1 taza de gajos de peras
½ taza de gajos de naranja (supremas)
1 tallo de apio cortado delgado a lo largo
¼ de taza de crema
2 cucharadas de queso crema
1 cucharada de requesón
1 pizca de pimienta negra
1 cucharada de perejil picado fino
1 cucharada de mayonesa
Sal al gusto
Acomodar la fruta y apio en un plato, para hacer el aderezo licuar la crema con el queso crema, requesón, pimienta perejil, mayonesa y sal, aderezar y servir.
Nota: Para que las peras no se oxiden untarlas con limón.
