JABON CASERO

ISTOCK/THINKSTOCK

Hacer tus propios productos de higiene personal te reportará muchos beneficios, desde el placer de hacer algo valioso con tus propias manos, pasando por la tranquilidad de saber qué componentes tiene, hasta el hecho de poder ahorrar dinero. Por eso hoy te ofrecemos una receta para hacer jabón casero.

Cómo hacer jabón casero

Ingredientes:

• 900 ml de agua
• 295 grs de soda cáustica (deber ser hidróxido de sodio puro)
• 615 grs de aceite de coco (o grasa vegetal)
• 800ml de aceite vegetal
• 800 ml de aceite de oliva

Para proporcionarle aroma:

• Aceites esenciales
• Otros agregados (hierbas, pétalos y frutos secos, a gusto)

Para la decoración: 

• Cortadores de pastelería
• Cintas
• Arcos

Materiales:

• Ropa de protección
• Un delantal
• Guantes de goma
• Gafas de protección
• Un gran cubo (balde) de plástico o en una olla de acero inoxidable (no puede ser de hierro fundido o aluminio)
• Los recipientes de plástico o moldes (nada de metal)

Debido a que se utiliza soda cáustica, es recomendable que te protejas las manos con guantes y los ojos con gafas; no olvides que las cantidades de los ingredientes deben ser exactas para obtener un buen producto.

ISTOCK/THINKSTOCK

Preparación del jabón casero

Mezcla la soda cáustica con el agua en el cubo (balde) de plástico, primero debes tener el agua y luego agregar 250 gramos de soda caustica para que reaccione (no lo hagas al revés), es en éste momento cuando debes agregar los aceites esenciales.

Para preparar los aceites:

Hay que llevar el aceite de coco a fuego lento en un sartén, agrega también el de girasol el de oliva, mezcla bien. Cuando estén fusionados agrégalos a la soda cáustica con el agua; ahora deberás tener paciencia y remover durante 40 minutos. A medida que transcurra el tiempo irá cambiando su color y espesura.

Cuando la mezcla espese debes añadir las fragancias, tienes infinidad de combinaciones disponibles, por ejemplo: copos de avena, miel, esencia de lemongrass, limón, canela, esencia de naranja, entre muchas otras con las que puedes experimentar.

Una vez listo tendrás que llevar la mezcla a los moldes; te servirá cualquier recipiente plástico.

Déjalos enfriar, luego tendrás que guardarlos en un armario durante seis semanas; esto es importante porque la soda caustica se disuelve y deja de ser perjudicial para la piel.

Cuando se hayan cumplido las seis semanas, puedes cortar tus jabones caseros en rodajas o utilizar cortadores de pastelería de diferentes formas. Colócales un lazo y flores secas en el caso de que desees envolverlos para decorar el baño, por ejemplo, o por qué no hacer un lindo regalo

ARANDANOS

ALIMENTACION Y MEDICINA

LECHES VEGETALES

Se trata de remojar toda la noche la semilla que vas a usar para hacer la leche (de esta forma se activa la semilla), procesarla y condimentarla con lo que más te guste. Acá pasamos las recetas de la leche de almendras y sésamo pero se aplica para  nuez o avellanas por ejemplo.

Se pueden conservar en el refrigerador hasta 3 días y son muy nutritivas. La leche de sésamo por ejemplo es rica en calcio, las de nuez en hierro, y todas son ricas en proteínas vegetales. 
Lo único que hay que tener en cuenta al hacer estas leches es que primero nos dedicamos a moler las semillas con el agua y filtrar y después volvemos a licuar pero con los ingredientes que vamos a usar para endulzar y darle un poco más de sabor (vainilla, cardamomo, clavo de olor, canela, etc.). Cuando filtramos podemos también usar un paño para quitar toda la textura que puede quedar de las semillas.
Como ven se pueden endulzar con agave, sirope o miel vegetal (miel de arroz, de maíz , pero también se endulza con pasas de uva remojadas, dátiles o cualquier fruta deshidratada. (
Por ultimo hacemos un no-esquick (altamente energético y nutritivo) con 1 cucharada de harina de algarroba, 1 cucharadita pequeña de maca, 1 pequeña de cacao amargo en polvo y leche de almendras.

Leche de almendras

Ingredientes
30 almendras crudas
1 litro de agua
1 cdta de aceite
pizca de sal
algunas pasas o dátiles para endulzar (opcional)

Método

Procesar las almendras en el agua hasta generar una leche junto con las pasas o dátiles (opcional si se quiere dulce, puede ser también miel de maíz o azúcar), filtrar y volver a la licuadora, agregar la cucharadita de aceite y la pizca de sal, volver a batir para que la leche tome cuerpo.

Leche de Sésamo
(misma técnica anterior, se utiliza 1/2 vaso de semillas de sésamo tostadas o molidas)

PREVENCION Y ALIMENTACION

¿COMO AFECTA LA COMIDA AL CUERPO?

MANTEQUILLA VS MARGARINA

LA MARGARINA: 

El organismo tarda 5 años en eliminarla del cuerpo, y se va adhiriendo a las arterias hasta taparlas.

La margarina fue producida originalmente para engordar a los pavos, pero lo que hizo en realidad fue matarlos. 

Las personas que habían financiado la investigación quisieron recobrarlo así que empezaron a pensar en una forma de hacerlo. Tenían una sustancia blanca que no tenía ningún atractivo como comestible así que le añadieron el color amarillo para vendérselo a la gente en lugar de la mantequilla.

Comparación entre mantequilla y margarina:

- Ambas tienen la misma cantidad de calorías.

- La mantequilla es ligeramente más alta en grasas saturadas: 8 gramos, comparada con los 5 gramos que tiene la margarina.

- Comer margarina en vez de mantequilla puede aumentar en 53% el riesgo de enfermedades coronarias en las mujeres, de acuerdo con un estudio médico reciente de la Universidad de Harvard.

- Comer mantequilla aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos.

- La mantequilla provee beneficios nutricionales propios mientras la margarina tiene sólo los que le hayan sido añadidos al fabricarla.

- La mantequilla sabe mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de otros alimentos.

- La mantequilla ha existido durante siglos mientras que la margarina tiene menos de 100 años.

Más sobre la margarina:

- Es muy alta en ácidos grasos transgénicos. (Sí, ésos que recién ahora los científicos descubrieron que son malísimos y algunos gobiernos comenzaron a prohibirlos) .

- Triple riesgo de enfermedades coronarias.

- Aumenta el colesterol total y el LDL (el colesterol malo) y disminuye el HDL (el colesterol bueno).

- Aumenta en cinco veces el riesgo de cáncer.

- Disminuye la calidad de la leche materna.

- Disminuye la reacción inmunológica del organismo.

- Disminuye la reacción a la insulina.

Y he aquí el factor más inquietante: a la margarina le falta UNA MOLÉCULA para ser ¡PLÁSTICO!

Sólo este hecho es suficiente para evitar el uso de la margarina de por vida, y de cualquier otra cosa que sea hidrogenada (esto significa que se le añade hidrógeno, lo cual cambia la estructura molecular de las sustancias).

Puede ensayar lo siguiente:

Compre un poco de margarina y déjela en el garaje o en un sitio sombreado.

Dentro de unos días notará dos cosas:

* No habrá moscas; ni siquiera esos molestos bichos se le acercarán (esto ya le debe decir a usted algo).

* No se pudre ni huele mal o diferente porque no tiene valor nutritivo, nada crece en ella. Ni siquiera los diminutos microorganismos pueden crecer en ella.

¿Por qué? ¡Porque es casi plástico!