VITAMINAS VITALES PARA LA MUJER

La buena salud se puede alcanzar teniendo la fuente
regular de las vitaminas en el cuerpo. ¿Cuáles son las vitaminas vitales para las mujeres?

Las vitaminas más vitales para las mujeres son la vitamina A, D, C, E y de complejo B. Algunos minerales como el calcio, zinc y el magnesio son también muy útiles para el cuerpo.

La mejor y óptima solución es tomar una dieta equilibrada apropiada y mantener los requisitos básicos de vitaminas para mujeres.

Aqui te presentamos las vitaminas vitales para las mujeres:

1.Vitamina A: - aunque se recomienda que al aumento de la edad de la persona, se debe consumir más vitaminas, pero tomar demasiado de vitamina A puede causar el riesgo de fractura de hueso. Generalmente para las mujeres se recomienda tomar apenas 1.5mg de vitamina A por día. La fabricación de los huesos es importante pero las mujeres que están en el ciclo de la menopausia deben tomar cuidado de esto.


2.Vitamina D: - para la buena salud del hueso se considera como el alimento esencial. Las fuentes principales de la vitamina D son huevos, pescados y alimentos como los cereales y los panes. Pero una de las más importantes fuentes de esta vitamina D es la luz del sol natural.

Las vitaminas más vitales para la mujer son la vitamina A, D, C, E y de complejo B. Algunos minerales como el calcio, zinc y el magnesio son también muy útiles para el cuerpo.

3.Vitamina C: - es antioxidante y ayuda a absorber las células dañadas de los radicales libres. La ventaja principal para las mujeres es que esta vitamina ayuda en el retraso del proceso de envejecimiento y también mantiene las enfermedades ausentes. Además de tener enormes beneficios una de sus ventajas es mantener al cuerpo joven. Algunas de las fuentes de la vitamina C son los cítricos, tomates, vegetales verdes, papas y fresas.


4.La vitamina B (ácido fólico):- si el cuerpo de una mujer ya no es tan eficiente para la absorción de la vitamina B. Esta vitamina también la puede obtener en los vegetales verdes, en el arroz moreno o el arroz blanco. El ácido fólico se puede encontrar en los frutos cítricos, en el kiwi, en el pan y en los cereales que se consumen generalmente a la hora del desayuno.


5.Vitamina E: - Es un poderoso antioxidantes que ayuda al cuerpo a protegerse de los radicales libres, a mantener en buen estado los órganos vitales del cuerpo y por lo tanto ayudan a una mujer en verse y conservase más jóvenes. La piel clara y los ojos brillantes se pueden obtener con la vitamina C y E.

PAY DE FRESA FRIO

Pay de fresa frío

Rinde para 8 porciones

Ingredientes:

2 tazas de crema light
1 queso crema grande
1 gelatina de fresa light
30 galletas Marías
125gr de mantequilla light
250gr de fresas
8 cucharadas de mermelada de fresa light

Modo de preparar:

Mezcla en un recipiente la crema y el queso crema
En un vaso de agua hirviendo, disuelva el sobre de gelatina. A continuación agrégala a la mezcla de la crema y queso y bate
Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla blanda. Exiendelas en un molde para pay.
Enseguida vacía la mezcla de queso y crema sobre la pasta de galletas.
Introduce el recipiente en el regrigerador, aproximadamente una hora.
Cuando esté cuajada la mezcla, esparce encima la mermelada licuada, después las fresas rebanadas y sirve.

DESTINA N LAS FAMILIAS MEXICANAS HASTA EL 10% DE SUS INGRESOS EN REFRESCOS

Las familias mexicanas destinan entre 7 y 10 por ciento de sus ingresos en la compra de refrescos y en promedio cada persona consume unos 150 litros por año, siendo las entidades del Centro y Norte donde más se observa este fenómeno, informó el IMSS con base en datos del INEGI.
En un boletín de prensa, el Seguro Social alertó que debido al excesivo consumo de refresco se incrementa el riesgo de padecer enfermedades crónico degenerativas como sobrepeso, obesidad, diabetes e hipertensión, así como osteoporosis, gastritis, insomnio, caries, problemas renales y alteraciones en el sistema nervioso.
En México, 80 por ciento de la población consume refrescos, por lo que se ubica en la segunda nación en el mundo, después de Estados Unidos.
Señaló que los consumos son generales en toda reunión familiar, durante los fines de semana con los amigos o simplemente con los compañeros de trabajo para acompañar los alimentos.
Guadalupe Elsa Pizaño Romo, jefa de Nutrición y Dietética del Hospital General de Zona No. 26 del IMSS, destacó que este hábito, que forma parte de los nuevos estilos de vida de los mexicanos, provoca también que las enfermedades crónico degenerativas ya estén presentes en niños y jóvenes.
El exceso en el consumo de los componentes de las bebidas gaseosas puede perjudicar distintos órganos del cuerpo: el azúcar incrementa la posibilidad de padecer sobrepeso y obesidad, y favorece el desarrollo de caries, incluso en niños que aún no tienen dientes.
El fósforo minimiza la absorción del calcio en los huesos, lo que predispone la aparición de osteoporosis y/o el desarrollo de piedras en los riñones; el sodio puede desencadenar hipertensión arterial, y la cafeína altera el sistema nervioso, ocasionando insomnio.
Si la población no hace conciencia del daño que ahora se provoca, en poco tiempo las futuras generaciones, que crecen con los hábitos de vida y alimentación que se practican actualmente, presentarán enfermedades mórbidas a edades más tempranas y complicaciones que dañarán muy pronto su salud.
El Seguro Social recomendó sustituir las bebidas gaseosas por aguas de sabor, preparadas con frutas naturales de la temporada, que resultan más ricas y saludables para acompañar los alimentos, favorecen la digestión y ayudan al bienestar de la familia.

El riesgo...

Padecer enfermedades crónico degenerativas como: - Sobrepeso - Obesidad - Diabetes e hipertensión - Osteoporosis - Gastritis - Insomnio - Caries - Problemas renales - Alteraciones en el sistema nervioso

COMIDA MUTANTE: UN RIESGO PARA TI?

El temor y la alarma que despiertan lo que algunos nutricionistas norteamericanos apodaron “ comida Frankenstein”, es decir, aquellos alimentos que están originados en la manipulación genética de sus semillas, se basa en gran medida en la desinformación y en la deformación de los datos que llegan hasta nosotros.

Que una planta sea el producto de la incorporación de genes extraños en sus semillas, no es necesariamente un sinónimo de “peligrosidad asegurada”, pero la última palabra en esta temática la darán a su debido tiempo los investigadores que realizan el seguimiento del consumo masivo de productos tales cómo los frijoles de soya, ciertos cereales de cosechas programadas, etc.

Para tratar de aclarar el tema, es conveniente dejar constancia de algunas definiciones extraídas del Chambers Science &Technology Dictionary y del Collins Dictionary:

Bio-tecnología: consiste en el uso de organismos o de sus componentes, trabajados algunas veces por medio de técnicas de “manipulación genética”, con el fin de lograr el desarrollo de especímenes nuevos para que puedan ser utilizados en la Agricultura o en procesos industriales diversos.

Abarca un conjunto de técnicas, algunas de las cuáles pero no todas, involucran a la Ingeniería Genética.

Ingeniería Genética: Consiste en la alteración del ADN de las células con el propósito de investigación, ya sea para producir proteínas animales, para corregir defectos genéticos o para mejorar determinadas especies vegetales y animales criados por el hombre.

Desafortunadamente son muy pocos los trabajos científicos que apuntan al tema de los riesgos que encierra el consumo de los productos alimenticios así elaborados, y no hay nada concluyente aún en el seguimiento clínico del tema, quizás por lo relativamente reciente que es el consumo masivo de estos derivados. “Aún no se hallaron evidencias concretas de que sean dañinos para la salud humana”.

Queda casi exclusivamente bajo el criterio de cada uno el decidir si se deben o no ingerir regularmente, y en mi opinión, este no es un tema que deba ser tomado a la ligera, ya que atañe a un hecho cotidiano que tiene decisivas influencias sobre el cuidado de la salud de la población.

Uno de los temores más difundidos, se basa en la creencia popular de que un alimento producido por manipulación genética de sus semillas, contenga en sus genes una información que desencadene “mutaciones” en las células del consumidor, aumentando el riesgo de contraer ciertas enfermedades, entre ellas algún tipo de cáncer, en especial en personas biológicamente predispuestas.

Si bien no es posible descartar totalmente esa posibilidad, es relativamente difícil que algo así llegara a suceder, dada la diferente especificidad genética entre las células vegetales y las humanas, pero por otro lado, sí existe la posibilidad teórica de que alguna proteína manufacturada por manipulación genética ocasione alteraciones metabólicas en el cuerpo humano, en especial si recordamos que muchos alimentos que no tienen su origen en la bio tecnología, interactúan de manera desfavorable con nuestro cuerpo.

Respecto a esto último, vendría bien recordar la relación que existe entre de la dieta habitual y algunas enfermedad

Proporciones estimadas de enfermedades atribuídas a la dieta

Hipertensión arterial.......................... 50 %
Diabetes (tipo II)............................... 50 %
Arteriosclerosis.................................. 50 %
Problemas intestinales........................50%
Enfermedades Coronarias....................40 %
Cáncer............................................ ...35 %
Osteoporosis...................................... 20 %

Referencia: National Center of Health Program Evaluation, Canberra, Australia. 1992.

La bio-tecnología podría traer, en un futuro no muy lejano, importantes beneficios a la salud humana, al desarrollar alimentos que posean notorias y específicas actividades preventivas o curativas sobre algunas patologías muy difundidas.

Todos conocemos las propiedades benéficas de prevención que sobre las enfermedades cardio vasculares poseen los ácidos grasos OMEGA-3 ( presentes en algunos pescados, en ciertos aceites vegetales, en las semillas del Lino, etc.).

La Bio-tecnología sería capaz de desarrollar un aceite vegetal que contuviera un porcentaje muchas veces superior de ácidos grasos OMEGA-3 comparado con el hallado en los aceites actuales.

Hasta que esto se logre, debemos contentarnos con adquirir mayores proporciones de estas sustancias saludables aumentando el consumo de aquellos alimentos que los contienen en forma natural, y hacerlo regularmente.

COMER, ALIMENTARSE O NUTRIRSE?

Segun estadisticas de la OMS (Organizacion Mundial de la salud) el 70 % de muertes a nivel mundial se deben a cuatro enfermedades "modernas" : el cancer, los infartos, los accidentes cerebro vasculares y ultimamente la diabetes.

Lo sorprendente de las estadisticas de la OMS es que el 50 % de esas muertes prematuras (personas entre los 35 a 55 años) se podrian haber evitado con una mejor alimentacion, es decir "lo que comemos nos esta matando".

Es aqui donde nos preguntamos ¿Por que la gente se alimenta mal? y la respuesta es que NADIE aplica en su vida diaria los principios basicos de la Buena Nutricion.

Comer, Alimentarse o Nutrirse ?

Normalmente las personas comen lo que les gusta, lo mas barato o lo que esta a la mano y lamentablemente para lograr esa combinacion "magica" de : "rico, barato y rapido", los fabricantes de alimentos recurren cada día a mayores cantidades de grasas y azucar.

El proposito de este curso es enseñarte COMO puedes mejorar tu nutricion con unos simples consejos practicos que a la larga te daran
"MAS AÑOS" y "MEJOR CALIDAD DE VIDA".

Para enfocarnos desde un inicio debemos de saber detectar "a tiempo" los sintomas de una mala nutricion y para esto debemos definir el perfil de la persona "mal nutrida".

Mal Nutrido v.s. Desnutrido

Hasta hace unos años se pensaba que una persona "mal nutrida" era alguien que comia poco y normalmente se asociaba a la pobreza, recordemos esas típicas imagenes de los niños de Biafra con sus estómagos abultados.

Actualmente y gracias a los estudios de la OMS, podemos diferenciar a la persona "desnutrida" que es la que ingiere nutrientes por debajo de su requerimiento diario y a la persona "mal nutrida" que es la que come sin balancear la cantidad de nutrientes que ingiere diariamente.

La diferencia practica esta en que el "desnutrido" casi inmediatamente que comienza a ingerir los suficientes nutrientes, su salud mejora como por arte de magia, no importa que pasara años en desnutricion (salvo los niños en edad de desarrollo). De esto ultimo un ejemplo palpable lo tuvimos con los campos de concentracion nazis en la segunda guerra mundial.

Por otro lado tenemos que casi siempre el "mal nutrido" resulta con serios problemas de salud producto de ese desbalance de nutrientes que se reflejan en sobre peso, cansancio crónico y "alergias" misteriosas que luego de unos años terminan en enfermedades crónicas y la muerte.
COMO reconocemos a la persona "mal nutrida" ? .... Normalmente porque no puede controlar su peso, sufre de estress crónico o depresion y se enferma muy a menudo con "gripes" y "alergias".

Si usted está en alguna de estas circunstancias, preocupese .... no le haga caso a los que le digan que eso es normal en "estos timpos" y que "todos" andamos estresados y con alergias, TOME ACCION AHORA.

PROTECCION NATURAL

En nuestro hogar contamos con un arsenal para combatir las infecciones: los antibióticos naturales, estos nos ayudan a luchar contra las pequeñas bacterias que pueden convertirse en grandes infecciones.

Del griego: anti 'contra', bios 'vida', los antibióticos son cualquier compuesto químico utilizado para eliminar o inhibir el crecimiento de organismos patógenos. Su hallazgo fue accidental, sin embargo, llevó a los científicos al descubrimiento de sustancias capaces de controlar y demoler a los microorganismos que provocaban infecciones.

Los antibióticos sintéticos que conocemos, por ejemplo las variedades de la penicilina, se elaboran a partir de seres vivos, como plantas, animales y hongos, o bien, de la composición química derivada de los mismos. Provienen de la naturaleza misma, la tierra produce a través de diversos procesos naturales en los que intervienen sol, aire y lluvia, infinidad de vegetales que permiten el desarrollo de sustancias que proporcionan inmunidad frente a gérmenes; por ello es fácil encontrarlos en varios elementos, quizá una fruta, una verdura o una raíz, toma nota:

Ajo: Es uno de los mejores bactericidas y antivirales naturales, contiene Aliicina, ajoeno, ácido cafeico, ácido ascórbico, ácido clorogénico, quercitina, etc., todo ello lo hace ideal para el tratamiento interno de enfermedades respiratorias y del aparato excretor. De uso externo, sirve para desinfectar y prevenir infecciones en las heridas.

Cebolla: Este bulbo es rico en componentes sulfurados, ácidos y flavonoides, por ello es uno de los mejores remedios para combatir procesos infecciosos del aparato respiratorio como la gripe, bronquitis, faringitis, etc. Utilizado de forma externa es un buen desinfectante.

Equinacea: Su principal virtud radica en sus propiedades contra de bacterias, hongos y virus ya que estimula el sistema inmunológico para producir más glóbulos blancos. Esto la identifica como una auténtica alternativa a los antibióticos químicos.

Jitomate: Protege del ataque de hongos, bacterias y parásitos, previene la obstrucción de las arterias y activar la digestión.

Jengibre: Su gran virtud es su capacidad antibacteriana y la tolerancia de los microorganismos necesarios en la flora intestinal (Lactobacillus). Esto resulta en que puede eliminar microorganismos perjudiciales, responsables de la mayor parte de los casos de gastroenteritis, respetando organismos benéficos en el estómago. Su poder antibacteriano también es capaz de eliminar el Helicobacter pylori, una bacteria, cuyas secreciones de amoniaco son las responsables de la aparición de muchas úlceras.

Tomillo: Su característica son los ácidos que produce esta planta, son bacteriostáticos, esto quiere decir que impiden que las bacterias se multipliquen. Su uso externo es desinfectante y ayuda a cicatrizar las heridas.

Fresa: Protege al sistema inmune, ataca bacterias, alivia trastornos digestivos, estimula el crecimiento de células.

Tila: La tila posee propiedades antivirales y antibacterianas capaces de inhibir el crecimiento de virus y bacterias, por lo que resulta muy útil su administración durante los períodos en que el organismo se ve obligado a luchar contra las infecciones. En este sentido se puede considerar esta planta como un buen antibiótico natural.

Limón: Ataca infecciones, protege de los efectos de la contaminación ambiental y fortalece al sistema inmunológico. A su vez mejora la producción de ácidos gástricos y contribuye en el transporte de oxígeno hacia las células del organismo.

MAS SOBRE CLIMATERIO FEMENINO

Estadísticas mundiales refieren que cerca del 70% de las mujeres en climaterio experimentan bochornos o sudoraciones y en un 50% de los casos, se presentan durante la noche cuando la mujer está dormida; de tal manera, hasta un 20% de los casos ven alterados el desarrollo de sus actividades cotidianas y calidad de vida, lo que da lugar a fatiga, ansiedad y nerviosismo.

Los bochornos son uno de los marcadores más comunes del periodo de transición a la menopausia y de las etapas tempranas del climaterio y se definen como una sensación temporal de calor, especialmente en la parte superior del cuerpo. Se inician varios años antes de la menopausia, aún en mujeres con ciclos regulares y generalmente aumentan conforme éstos se vuelven irregulares, alcanzando su máxima intensidad y mayor frecuencia entre 1 y 2 años después de la menopausia; pueden persistir hasta por 5,15 o más años después de ésta. La intensidad de la sintomatología se relaciona con el estilo de vida.

Cada mujer experimenta la menopausia en forma diferente, pues hay quienes sufren incomodidades mínimas, mientras que otras presentan síntomas moderados o graves.

Para las mujeres que llegan a esta etapa de la vida la terapia de reemplazo hormonal es una alternativa eficaz, la cual puede ser utilizada por periodos prolongados porque actúa selectivamente sobre tejidos específicos, a la vez que puede evitar los efectos estrogénicos indeseados sobre endometrio y mama. Además, es un tratamiento integral que actúa produciendo una triple acción: Estrogénica (alivia los bochornos, sudoración, sequedad vaginal y previene la osteoporosis), Progestagénica (no estimula el endometrio), y Androgénica (mejora el estado de ánimo y la sexualidad de la mujer posmenopáusica cuando ésta se encuentra afectada); en síntesis, disminuye los síntomas característicos de esta etapa y mejora notablemente la calidad de vida de la mujer.


Con el paso del tiempo y sin una adecuada supervisión médica los síntomas del climaterio se acentúan y en algunas mujeres surgen problemas como: insomnio, pérdida de la memoria, atrofia vaginal, infecciones vaginales, dolor en las relaciones sexuales, incontinencia urinaria, depresión, entre otros; por eso es de vital importancia acudir regularmente con un especialista que de manera individual le recomiende la terapia más adecuada para cada caso.

Una terapia de reemplazo, debe considerarse como un tratamiento a largo plazo y no abandonarse cuando desaparecen los molestos síntomas ya descritos (lo que ocurre al cabo de unos cuantas semanas de haberla iniciado) porque los verdaderos riesgos, los que ponen en peligro la vida de la mujer -como las complicaciones cardiovasculares o la osteoporosis- tienden a reaparecer cuando se abandona el tratamiento.