ENFERMOS, GORDOS Y POBRES

Hay algo siniestro que acecha en nuestros hogares, se esconde en nuestros lugares de trabajo y contamina el aire que respiramos. Algo que hemos decidido ignorar durante demasiado tiempo. 

El Dr. Leonardo Trasande nos cuenta cómo nuestros entornos cotidianos están haciendo que estemos más enfermos, más gordos y seamos más pobres.

Con una mezcla de estilo narrativo, labor científica detectivesca y datos concretos acerca de las conexiones entre estas sustancias y las enfermedades, esta obra nos enseña qué podemos hacer para protegernos a nosotros y a nuestras familias a corto plazo, y cómo podemos contribuir a hacer efectivo el cambio que merecemos.

DIME QUE COMES Y TE DIRÉ QUE BACTERIAS TIENES

 EL INTESTINO, NUESTRO SEGUNDO CEREBRO

La nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal.

Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estrés e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca García-Orea, una de las nutricionistas más influyentes en nuestro país, comparte las claves para entender cómo in
fluyen las bacterias intestinales en tus pensamientos, en tus patrones de conducta y su papel en las enfermedades y en la calidad de vida.

La buena noticia es que la microbiota intestinal es modificable y, aunque siempre hemos oído que nacemos con unos genes determinados que marcarán nuestro destino, ahora sabemos que, aunque tu código genético sea desfavorable, si haces las cosas bien y sigues unos buenos hábitos de vida (buena alimentación, ejercicio físico, descansar adecuadamente, no alcohol ni tabaco, etc.), no tienes por qué sufrir determinadas enfermedades, aun teniendo predisposición genética a sufrirlas.

En Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes encontrarás pautas para mejorar tu microbiota intestinal en poco tiempo y consejos para leer etiquetas de algunos alimentos y saber cuáles elegir. También descubrirás más de 50 recetas sencillas y saludables para desayunos, meriendas, comidas, cenas, postres y panes, que te inspirarán y te ayudarán a ser el protagonista de tu salud física y mental.

Ahora que empezamos a entender el leguaje que habla nuestro intestino, solo tenemos que seguirlo.

AYUNO INTERMITENTE

La Guía Completa Para Principiantes Para Bajar De Peso Con El Ayuno Intermitente.

¡Resuelve tus problemas de peso y revierte enfermedades crónicas mientras disfrutas los alimentos que amas!

¿Cuál es el problema más grande de nuestra dieta moderna y cómo puedes solucionarlo?

¡Una sencilla guía paso a paso que te dará la confianza que necesitas para alcanzar tu peso ideal!

¡Las técnicas secretas que te permitirán deleitarte con tus comidas favoritas mientras sigues con tu plan de pérdida de peso!

¿Cómo el ayuno intermitente es una cura natural para los problemas de peso y una variedad de enfermedades crónicas, y cómo puedes iniciar tu camino hacia una mejor salud?

¡La facilidad de usar el ayuno intermitente como herramienta para estar libre del conteo de calorías y poder monitorear lo que comes!

¿Cómo puedes lograr rápidamente resultados de pérdida de peso en menos de 14 días y tener esa motivación que necesitas para obtener el resultado que deseas!

DIETA CETOGÉNICA

En Dieta cetogénica la guía definitiva para perder peso en 14 días, encontrarás datos precisos y rigurosos sobre todo lo que necesitas saber para empezar a implementar esta revolucionara dieta.

Incluimos listas de alimentos permitidos y recetas exquisitas para todos los gustos, además de algunos consejos que hemos adquirido a lo largo de estos años.

La dieta keto no es una dieta como otras. Nos propone un nuevo estilo de vida, cambia nuestra manera de enfrentar al mundo, y nos hace sentirnos más libres y livianos.

En este libro podrás ver cómo funciona la dieta keto, cuáles son los alimentos permitidos y cuáles no, y qué desafíos y beneficios nos brinda.

Y no te asustes: la dieta cetogénica es sencilla, para nada complicada, y todo lo que necesitas lo encontrarás aquí.

Algunos de los puntos más importantes que tratamos son:

Las bases científicas de la dieta: mucho se habla sobre la dieta cetogénica, pero ¿qué es verdad y qué es mera especulación? No creas en todo lo que escuchas: la ciencia ya ha comprobado que la dieta keto funciona de mil maravillas.

La dieta keto como filosofía de vida: no se trata sólo de comer menos o evitar las harinas. La dieta keto involucra un nuevo acercamiento a tu estilo de vida. Créeme cuando digo que ya no verás el mundo como lo veías antes.

Los beneficios para la salud: la dieta keto tiene incontables puntos positivos, y no sólo para tu salud física, sino también para la mental. En este libro enumeramos los beneficios más importantes, los que siempre funcionan y que no te defraudarán.

Plan de alimentación: no alcanza con anotar qué puedes comer y qué no. Una dieta keto bien hecha debe estar planificada para que no te falten nutrientes.

Varias opciones de plan alimenticios para todos los gustos.

LA BIBLIA PARA EL CUIDADO E LA PIEL

 

Una guía clara y sin complicaciones.

Todas sabemos que un buen cuidado de la piel es la clave de cualquier régimen de salud y belleza que se precie. Pero existe tal cantidad de información que el camino para conseguirlo puede hacerse muy cuesta arriba. 

En este libro, la doctora Anjali Mahto, una de las dermatólogas más destacadas del Reino Unido, separa mitos de realidad y ofrece la mejor guía especializada para conseguir una piel radiante.

COCINA EN DOS HORAS PARA TODA LA SEMANA

Este es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá comer sano, dejar de desperdiciar comida y ahorrar tiempo y dinero. 

Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye:

• Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.

• El menú completo para toda la semana.

• El paso a paso de las dos horas de cocina.

• El resultado de los platos e instrucciones para su conservación.

• Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas.

En total, el libro lo completan:

• 16 menús semanales con más de 80 recetas equilibradas para toda la familia.

• Menús que privilegian los productos frescos de temporada.

• Una cocina sin sobrantes ni desperdicios.

FAST FOOD SALUDABLE

Come sin remordimientos con las 70 recetas sanas y exprés del chef Bosquet, el mejorfoodie 2018 de nuestro país.

Cuando pensamos en fastfood suelen venirnos a la cabeza los famosos productos ultraprocesados y de baja calidad nutricional. 

Pero las recetas e ingredientes de Roberto Bosquet demuestran que preparar platos sabrosos en poco tiempo sin rendirse al azúcar ni a las harinas refinadas es posible.

En Fastfood saludable encontrarás:

- Consejos para hacer tu compra y elegir los mejores productos locales y de proximidad.

- Estrategias de la cocina de aprovechamiento con las que ahorrarás dinero, ensuciarás menos y evitarás tirar comida.

- Claves para dejar de hacer dieta y aprender a comer sano.

- 70 recetas fáciles y healthy para desayunos, comidas, cenas y postres apetitosos, que te inspirarán y te ayudarán a cambiar tu rutina alimentaria para siempre.

APRENDE A CONTROLAR EL CONSUMO DE AZÚCAR

¿Te asustaría morir de una dolencia cardíaca, diabetes o cáncer? ¡Reduce tu consumo de azúcar desde hoy y ponte sano! Paul McKenna lleva años investigando y desarrollando un sistema que puede ayudarte a controlar mejor tus ganas de consumir azúcar y a elegir opciones más saludables.

¡Deja que Paul McKenna te ayude! Descubre la verdad ocultada durante décadas acerca de los riesgos mortales del azúcar. Los datos científicos son irrefutables. El azúcar es el lento asesino que se oculta detrás de cuatro de las cinco principales causas de muerte prematura en España en la actualidad (enfermedades cardiovasculares, ictus, cáncer y enfermedades hepáticas).

Ahora puedes elegir: ¡libérate del azúcar hoy mismo!

VITAMINAS

YO SÍ QUE ME CUIDO

Después del éxito de Yo sí que como y Yo sí que cocino, Patricia Pérez revoluciona otra vez el mundo del bienestar, la alimentación y la salud con un nuevo libro: Yo sí que me cuido, centrado en la cosmética natural y en los cuidados que pueden hacernos sentir más sanos y más bellos.

La presentadora y actriz Patricia Pérez lleva años formándose en la nutrición, la naturopatía y otras disciplinas, primero por salud y después por vocación. Son muchos los famosos que acuden a su consulta en busca de consejos para mejorar sus hábitos alimenticios y sentirse bien por dentro y por fuera.

En su nuevo libro Yo sí que me cuido, Patricia nos da las claves para gozar de un buen aspecto físico a través de prácticos consejos y sobre todo de trucos, recetas de cosmética cien por cien natural (champús, cremas hidratantes, mascarillas...), rituales de belleza, aceites esenciales, aromaterapia, etc. Y ademástrata trastornos específicos de la piel como rojeces, ojeras, bolsas, que también están relacionadas con nuestra forma de vida y nuestros hábitos diarios que lo condicionan todo

BELLEZA NATURAL

Un libro precioso repleto de consejos para realizar tu propia cosmética con ingredientes naturales.

La forma en la que gestionamos nuestro día a día, cómo nos movemos, nos alimentamos y nos relacionamos se refleja directamente en nuestra fachada exterior: la piel. Por ello es muy importante saber leer las señales que nos envía, no solo para entender sus propias necesidades, sino también todo lo que necesita nuestro cuerpo y nuestra mente.

En este libro, Victoria Moradell, profesora de cosmética natural, te mostrará las propiedades de las plantas más comunes y cómo estas pueden ayudarte a potenciar tu belleza. Te enseñará cómo recolectarlas, conservarlas y utilizarlas para que, interpretando las señales que recibes a través de la piel, puedas nutrirla de forma totalmente natural con aquello que verdaderamente necesita. 

Además, te dará sencillas recetas paso a paso para que aprendas a realizar cosméticos con tus propias manos.

CURSO DE CHAMPÚ SÓLIDO

Es un curso para aprender a hacer champú sólido con mi receta base, que es muy sencilla y eficaz, además para que puedas empezar desde que tienes el curso a preparar champús también tiene 15 recetas para distintos tipos de cabello.

Algunas de esas recetas son:

✅ CHAMPÚ SÓLIDO CUERO CABELLUDO SENSIBLE

✅ CHAMPÚ SÓLIDO PELO GRASO

✅ CHAMPÚ SÓLIDO PELO SECO

✅ CHAMPÚ SÓLIDO PELO ENCRESPADO

✅ CHAMPÚ SÓLIDO CON COCO Y NARANJA

✅ CHAMPÚ SÓLIDO ACONDICIONADOR

✅ CHAMPÚ SÓLIDO PELO DAÑADO O TEÑIDO

✅ CHAMPÚ SÓLIDO FORTALECEDOR

Y en el momento que quieras puedes personalizar las recetas o hacer tu propia receta en función de lo que necesita tu cabello.

25 RECETAS DE MANTECAS CORPORALES

Naturales y veganas.

Recetas de cosmética casera ecológica.

Si quieres empezar a cuidar tu piel con ingredientes naturales las mantecas corporales son una buena opción.

Son como “cremas corporales” porque se aplican de la misma manera, se usan para nutrir la piel y están elaboradas principalmente con mantecas vegetales (karité,cacao…) y aceites vegetales (jojoba, almendras dulces…) y se pueden añadir en una pequeña proporción otros ingredientes como los aceites esenciales para aprovechar sus propiedades y aromas.

RICOS FLACOS Y GORDOS POBRES

La alimentación en crisis.

¿Qué comen los que comen? 

¿Cómo y de qué modo cambió la dieta humana en los últimos tiempos? 

¿Es verdad que no hay alimentación suficiente para cubrir las necesidades actuales de la población mundial? 

Patricia Aguirre, antropóloga y reconocida experta en el tema, responde a estos y a muchos otros interrogantes vinculados con el poco explorado tema de la alimentación como hecho histórico, social y cultural. 

La autora polemiza con la idea generalmente aceptada de que el acto de comer es algo “biológico” y “natural”. Comienza, en su meduloso análisis, por constatar que no en todos los países, ni en todos los tiempos se ha comido lo mismo. 

Distingue entre la dieta de los ricos y la de los pobres. Pero también entre platos considerados femeninos, masculinos, infantiles y aun adolescentes. 

De paso recuerda que siempre hay una comida indicada para subrayar los momentos importantes de la vida. Bajo el criterio de seguridad alimentaria entendida como derecho de todos a una alimentación apropiada, describe las estrategias de consumo que hicieron que en la actualidad los pobres sean gordos y los ricos flacos de abundancia.